මෙම තෙතමනය හා පහසු කේක් වට්ටක්කා හා කුළු බඩු රසය සමග පුපුරා යන අතර දුඹුරු බටර් ක්රීම් චීස් තුහීන කිරීම අතිශය අසාමාන්යය. කේක් සූදානම් කිරීම සහ පිළිස්සීම ඉතා පහසු වේ. බටර් බටර් කිරීම අතිරේක පියවරක් වන නමුත් එය ක්රීම් චීස් තුහීනට පොහොසත් රසවත් රසයක් එකතු කරයි, එය බොහෝ අමතර කාලයක් හෝ වෑයමක් නොවේ.
මම තහඩු කේක් කණුවලට කපා, තනි තනි චතුරශ්රවලට තුෂාරය නලපෑවෙමි. මෙම පත්රයේ කේක් පිටත දුඹුරු බටර් ක්රීම් චීස් තුහීන තැවරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
දුඹුරු බටර් සහ ක්රීම් චීස් තුහීන පුදුමාකාරයි, නමුත් ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය මෙම කේක් මත ක්රීම් බටර් ෆ්රොස්ටිං වට්ටෝරුව හෝ මගේ රසවත් කැරමෙල් ක්රීම් චීස් ෆැසින් .
ටින් ඍතුවේ ශීත ස්කෝෂ් පසාරු හෝ ටින් බටර්ට්රුට් ස්කොෂ් පතුරු සමග ද කේක් තැනිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක් සඳහා:
- 2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි (පිටි 9)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 ලුණු තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක ඉඟුරු (බිම්)
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1 වට්ටක්කා උදුන් (යුෂ 15)
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන එළවළු තෙල් (කැනෝලා හෝ ඉරිඟු තෙල් වැනි රසකාරක තෙල්)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- තුහීන සඳහා:
- 10 හැදි බටර් (අශෝභන)
- අවුන්ස පැහැති චීස්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 3 සිට 3 1/2 කෝප්ප පිටි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු. බටර් සහ පිටි 15-by-10-inch තීරු කේක් පෑන්.
- මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු, සෝඩා, ලුණු, සාදික්කා සහ ඉඟුරු ඒකාබද්ධ කරන්න. තරයේ මිශ්ර වී බුරුල් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බිත්තර, වට්ටක්කා, සීනි, තෙල් සහ වැනිලා එකට තට්ටු කරන්න.
- සිනිඳු හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් පිටි මිශ්රණය එකතු කර අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න.
- සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පෑන් දී පැතිර.
- මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා විනාඩි, හෝ කේක් මිටි මිටි ස්පර්ශ කරන විට නැවත කඩා වැටෙයි.
- පෑන් තුළ කේක් සිසිල් කරන්න.
- මේ අතර, තුහීන හැඩය සූදානම් කරන්න. මධ්යම බර අඩු උෂ්ණත්වයකට වඩා අධික බරැති බටර් 10 හැදි උණු කරන්න (නොකැෆවූ වානේ වැනි සැහැල්ලු පාට පාට භාවිතා කරන්න. එවිට ඔබට බටර් අඳුරු විය හැකිය). බටර් ගැඹුරු රන් දුඹුරු බවට හැරෙන තුරු ආහාර පිසීම, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. වහාම විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා මිශ්ර බඳුනක් සහ ශීතකරණයක් බවට වත් කරන්න, එසේ නැතහොත් තරමක් මෘදු වන තුරු මුළුමනින්ම මෘදු.
- සුමට හා ක්රීම් වැනි තෙක් ක්රීම් චීස් හා බටර් එකට පහර දෙන්න. වැනිලා සාරය තුල බීට්. ප්ලාස්ටික් සීනිවල ක්රමයෙන් ප්ලාස්ටික් හෝ ප්ලාස්ටික් සඳහා මෘදු තුඩකට ඇති වන තුරු ඔබ තෘප්තිමත් වේ.
- පෑන් බාර් වල හිම හෝ හිමිවන පොලවල් කපා, එක් එක් පුද්ගලයා මත බහාලුම් හෝ සේවා තැටි හා නළ පරාවර්තනයක් සකස් කිරීම.
- ශීතකරණය තුළ ආවරණය වූ තුඩැස්ටි කේක් ගබඩා කර තබන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 332 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 60 මිලි |
| සෝඩියම් | 385 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |