ක්ලැසික් පෑන්කෙක්ස් යනු සම්භාව්යයි. මෙය හොඳම පෑන්කේක් සඳහා පරිපූර්ණ වට්ටෝරුවකි. හොඳම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා පැන්කෙක් ඉඟි කියවන්න.
මට ඔබට ලබා දිය හැකි වැදගත්ම උපදෙස් වන්නේ පිටි නිවැරදිව මැනීමයි. අධික පිටි, ඝන පෑන්කෙක් සෑදෙනු ඇත. සෑම විටම මිනුම් කෝප්පයට පිටි දමා පිහියකින් පසු එය උදුරා දමන්න. පිටි කෝප්පයට පිටි තබා නොගන්න; ඔබට 25% ක පිටි ප්රමාණයක් ලබා ගත හැකිය.
මෙම මස් වර්ග වල තක්කාලි සිරප් සහ බටර් සමඟ සේවය කරන්න. කෙසේ වෙතත්, මම කුඩු සීනි සහ පලතුරු සමග මගේ පෑන්කේස් කන්න කැමති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 පිටි
- 3 හැදි සීනි
- 1 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් ක්රීම් (හෝ වාෂ්පීකරණය කළ කිරි)
- බිත්තර 2 ක්
- 3 හැදි බටර් (උණු කොට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල භාජනයක් පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. ඒකාබද්ධ වන තෙක් රැඳී ඇති කැස්බෑ රයිස් සමග බටර්.
කුඩා භාජනයක් තුළ, කිරි, ක්රීම්, බිත්තර, සහ උණු කොට බටර් සහ සුමට තෙක් සංයෝජන. තිරිඟු මිශ්රණය එකතු කිරීම හා ඒකාබද්ධ කරන තෙක් එය කලවම් වීම. ආවරණය පටිති විනාඩි 10 ක් සඳහා තබන්න.
මෙම තැටිය ස්ථීරව පවතී, අංශක 350 දක්වා තාපාංකය. ෆ්ලට්රීස් tablespoon සමග අඳුරු ගොරහැම්.
ගඩොල් මතට ඇද වැටුණු විට ජල ප්ලාස්ටික් කපන විට, ගිටාරය මත රවුම් හතරක රවුම් කිරීම සඳහා 1/4 කෝප්පයක් භාවිතා කරන්න.
දාරවල වියළි වන අතර උගේ බුබුලු පුපුරා යනවා විනාඩි 2-4 ක් පමණි. රන් පාට තෙක් දෙවන පැත්තෙන් විනාකිරි 1-2 විනාඩි සඳහා පෑන්ෙක්ක් මාරු කරන්න. පෑන්කෙක්ගේ දෙවන පැත්ත ප්රථමයෙන් දුඹුරු පැහැයක් නොලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 68 මිලි |
| සෝඩියම් | 375 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |