කාබොනාරා මැක් සහ චීස්

කාබොනාරා යනු ඉතාලි වට්ටෝරුවකි, එනම් බිත්තර හා චීස් මිශ්රණයකින් පැටවා ඇති පැස්ටා ය. උණුසුම් පැස්ටා බිත්තරය පිසීමට හා ක්රීම් සහිත සෝස් සෑදෙයි. මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සෑම තැනකම පැස්ටා ආදරවන්තයින්ගේ ආදරණීයයි.

කාබොනාරා මැක් සහ චීස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව මගේ ප්රියතම පේට්ලා කෑම වර්ග දෙකකි: කාබොනාරා, මැකු සහ චීස් . පොහොසත් චීස් සහිත සෝස් පොහොසත් වීමටත් බිත්තර හා සුදුළූණු සමග සාරවත් රසය සඳහාත් උචිතයි. එය සැබෑ සැනසිල්ලක් වන අතර, කවුළුවෙහි සුළං සිහින විට ශීත ඍතුවේ රාත්රී ආහාරයට ගත යුතුය.

හතු සහ අලිගැට පේර, චෙරි තක්කාලි සහ සරල ඔලිව් තෙල් වයිනීග්රේටට් සමග සාරවත් සලාදයක් සහිත මෙම සුන්දර පොහොසත් ආහාර පිසීමට. සමහර තැම්බූ සුදුළූනු පාන් ද මහත් අනුග්රාහකයෙක් විය හැකිය. වයින් වයින් වීදුරුවක් හෝ සුදුමැලි සින්ක් වීදුරුවක් මෙම සැනසිල්ලේ ආහාරයට අතිවිශාල එකතුවක් වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• පෙති 6 බේකන්
• 1 රාත්තල් පයින් පැස්ටා
• 2 හැදි බටර්
• 1 ලූනු, කැඩුණු
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• හැදි 2 පිටි
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
• 4 කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි
• 2 ටුනා
• 1-1 / 2 කෝප්ප Griyere චීස් ගාන ලද
• 1 කෝප්පයක් සුදු චෙඩ්ඩර් චීස්
• 1 කුසලාන ගාන ලද Provolone චීස්
• 1/2 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

උෂ්ණත්වය 375 ° F දක්වා උෂ්ණත්වයට පත්වීම. 13 "x 9" වීදුරු නොවන ෙසෝදන ඉසිනයක් සමඟ ඉසින්න. ඉහළ තාපයක් ඉහළට තාපාංක තාපාංකය සඳහා ලුණු සහිත ජලය විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න.

මේ අතරතුර රසට හැපෙන තුරු රත් පැහැති තද රතු පැහැති තුණ්ඩුවක ඇති බේකන් උයන්න. කඩදාසිවලින් බේකන් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා මත ඉවතට ගන්න; එවිට වියළී ගොස් පසෙකට දමා ඇත. බේකන් ඩික්ප්පියස් ඉවතලන්න නමුත් පෑන් පිස ගන්න එපා.

තාපාංකය සඳහා පීනී පැස්ටා එකතු කර පැකේජය මත මුල් කාලයේ වඩා මිනිත්තු 1 ක අඩු ආහාරයක් පිසීමට .

පැස්ටා වෑස්සීම සහ පසෙකට දමන්න.

පැස්ටා ආහාර පිසීම අතරතුර, බේකන් ඩ්රයිප්ංස් චිත්රපටය සමඟ පෑන් වෙත බටර් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 සිට 6 දක්වා මධ්ය තාපය පුරා පෑන් තුළ ලූනු සහ සුදුළූණු පිසීමට හෝ ළූනු වටා සිටුවීමට ළූණු ආරම්භ වේ.

විනාඩි 2 ක් ලූනු සමඟ පෑන් බවට පිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. කිරි එකතු කරන්න; සෝස් ටිකක් ඝණීවන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් කම්බි සර්ච් සමග ඇවිස්සීමත්, ඉක්මනින් බිත්තර කහ මස්, තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.

Gruyere, cheddar, සහ provolone චීස් පෑන් දී සෝස් කිරීමට සහ උණු කිරීම සඳහා කැලඹීමට එක් කරන්න. ඒ

එවිට පැස්ටා හා රක්ෂිත බේකන් එකතු කරන්න. පැස්ටා මිශ්රණය සාදන ලද දීසියක්, පරස්මාන් චීස් සමග ඉහළට සහ විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා රයිනුත් හෝ සෝස් බුබුලුවෙන තෙක් ඉහළට ඉහළට ආරම්භ වේ.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	730
මුළු ෆැට්	36 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	19 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	147 mg
සෝඩියම්	906 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	66 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	36 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.