මෙන්න මේ බෝංචි, ඌරු මස්, ළූණු, සුදුළූණු සහ කුළුබඩුවක් ආලේප කරන්න පුළුවන්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් වියළි සුදු බෝංචි (එක රැයකින් පොඟවා)
- වතුර ලීටර් 2 1/2
- කොළ 2 කොළ
- ලුණු ඌරු මස් 6 ක්
- 2 හැම් හෙක්ස්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 මධ්යම සුදු ලූනු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 තේ හැන්දක බිම දුරු
- වියළි ඔෙරගනයෝ 2 තේ හැඳි
- රස කිරීමට ලුණු
- සුදු ගම්මිරිස් රස කිරීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. එක් රැයකින් පොඟවා ඇති සුදු පැහැති බෝංචි පිරිසිදු කරන්න.
2. බෝංචි, වතුර, බේ කොළ, ලුණු ඌරු මස්, සහ ඌරු මස් බඳුනක තබන්න. මැද උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන එන්න. අඩු තාපය අඩු කරන්න. පැය 1 1/2 ක් ආවරණය කිරීම සහ සිසිල් කිරීම.
3. ලුණු ඌරු මස් ඉවත් කරන්න. අච්චාරු ඉවත් කර ඇටකටු වලින් මස් ඉරා දමන්න. ඌරු බඳුනට ඉරා දැමූ මස් නැවත සකස් කරන්න.
4. ඔලීව තෙල් තාපාංකය.
මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු සහ සුදුළූණු මිරිකා. සුප් බඳුනට එකතු කරන්න.
5. බඳුනට ඉරිඟු, ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා සිෙමන්ති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 612 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 935 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58 ග්රෑම් |
| තන්තු | 16 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |