මෙම පැරණි තාලයේ චීස් සෝස් යනු සරල සූදානමක් වන අතර එය බ්රෝකියෝ හෝ ඇස්පරගස් සඳහා විශිෂ්ට සෝස් වේ. හෝ පැස්ටා, සහල් හෝ වට්ටක්කා සමඟ එය භාවිතා කරන්න. වට්ටෝරුව 1 කෝප්පයක් සාදන අතර එය දෙගුණ කළ හැක. එය වඩා ඝණ කිරීමට සෝස්ට පිටි එකතු කරන්න (වට්ටෝරුවලට වඩා වෙනස්කම් බලන්න).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන වාෂ්පීකරණය කළ කිරි (හෝ සැහැල්ලු ක්රීම්) (ඝන සෝස් සඳහා 1 කුසලාන - පහත සඳහන් ප්රභේද බලන්න)
- 1 කුසලාන diced ක්රියාවලිය ඇමරිකානු චීස්
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක අබ, කුඩු
- ඩැසර් ගම්මිරිස්
- විකල්ප: ඩැම්ප්රා පැපිකා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පේන් දී ක්රීම් සහ අබ එකතු කරන්න. උණුසුම් උණුසුම් තෙක් මධ්ය තාපය තාපාංකය තාපාංකය; නටන්න එපා.
- චීස් උණු කිරීම ආරම්භ වන තෙක් චීස්වල බීට්, තාපය සහ ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න; සියලු චීස් උණු කොට සෝස් සිනිඳු වන තුරු කලවම් වීම.
- ගම්මිරිස් සහ පැපිකා එකතු කරන්න.
- සෝස් රෝස්-ඝණීරූ සෝස් මෙන් ඝන තරම් නොවෙයි, නමුත් එය එළවළු හොඳ පෙරළියක් කරයි. එය තරමක් සිසිල් වන නිසා එය ඝණත්වය වැඩි වනු ඇත. ඝන සෝස් සඳහා පහත බලන්න.
විචල්ය
ඝන චීස් සෝස්: මධ්ය තාපය වඩා සාස්පාන් දී බටර් 1 tablespoon උණුසුම. පිටි 1 tablespoon එකතු කරන්න; මිනිත්තු 1 ක් සඳහා මිශ්ර කිරීම සහ පිසීමට, උනුසුම් කිරීම. කිරි හෝ සැහැල්ලු ක්රීම් සහ වියළි අබ 1 කුසලාන එකතු කරන්න. කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,. උණු වී තෙක් චීස් හා තාපය බීමට.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 159 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 51 මිලි |
| සෝඩියම් | 84 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |