මෙම ඇස්පරගුස්-කෝපි සුප් වට්ටෝරුවක් සාදයි. එහි දීප්තිමත් කොළ පාට, එළවළු අධිකව නොසළකා හැරීම මගින් විශේෂයෙන් සුදු පාට බඳුනක් බවට පත්වේ. අවශ්ය නම් ඇඹුල් ක්රීම් ඩොල්ලොප් සමග අච්චුව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ලොකු ලූනු (කැඩුණු)
- 1 tablespoon බටර් (හෝ ඔලිව් තෙල්)
- රාත්තල් 1 යි
- ඇස්පරගස් (අඟල් 1 ක කැපූ කැබලි)
- 1 රාළි මස් (නැවුම් හා අවාසි)
- 4 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද (හෝ චිකන් සුප් හොද්ද, උණුසුම්)
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ටෙන්ඩර් තෙක් විශාල බුරියාන් හෝ තෙල් මත සාස්ට් ලූනු විශාල කරලයක් නොව කැරමල් කර ඇත. ඇස්පරගස් එකතු කරන්න (සැරසීම සඳහා ඉඟි තබා ගැනීම) සහ ඇට.
- උණුසුම් සුප් හොද්ද එකතු, නභිගත ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 5 simmer. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. එය අවශ්ය නම් බ්ලොන්ඩර් හි දී පිරිසිදු කරන්න.
- අවශ්ය නම් රස හා උණුසුම් කිරීමට කන්නය, නමුත් වැඩිදුර ආහාර පිසීමක් අවශ්ය නොවේ. ක්රූටොන්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ස්ටර්පගුස් හෙල්ලවලින් සැරසින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 157 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 11 mg |
| සෝඩියම් | 541 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |