ග්ලූටන් නොමිලේ පිටි කබොලක් සෑදීමේදී ඔබට හොඳ ග්ලූටන්-පිටි පිටි තිබිය දී ම අමාරු නොවේ. මෙන්න කොහොමද? ඔබේ ග්ලූටන් රහිත නිර්මාංශ ආහාර ඩිනර් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
මෙම පහසු සහ ගෙදර හැදූ ග්ලූටන් නිදහස් පිටි කබොකට්, කෙටි කිරීම හෝ බටර්, ග්ලූටන් රහිත පිටි සහ සීතල ජලය වැනි සරල අමුද්රව්ය තුනකින් යුක්තයි. ග්ලූටන් රහිත ෙබ්කිං සඳහා පැමිණි විට, මම බොබ් රෙඩ් මිල් වෙළඳනාමයේ ග්ලූටන් තොරව සර්වසාධක ෙබ්කිං පිටි සමග සතුටින් සිටි අතර, මම ආමන්ඩ් පිටි භාවිතා කිරීමට කැමතියි.
මෙම වට්ටෝරුව ගැන ක්ෂණික සටහනක්: එය සැබවින්ම කිසිදු සීනුවක් සඳහා කැඳවුම් නොකරන බව පෙනෙනු ඇත, එබැවින් මෙය මිහිරි හෝ ලුණු රස සහිත පයිඩ් සමග භාවිතා කිරීමට හොඳ ග්ලූටීන-නිදහස් පීටි කබාය වට්ටෝරුවකි. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සහ ග්ලූටන් නිදහස් කිරීමට වට්ටෝරුව අවශ්ය නම්, බටර් වෙනුවට කෙටි කිරීම භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. බටර් ඔබගේ ඔක්සිජන් රහිත පැණි කබොක් ටිකක් රසවත් කර රසකාරක එකතු කරනු ඇත. නමුත් ඔබේ පැඟිරි පිරවීම රසවත් වේ නම්, එය එතරම්ම වැදගත් වන්නේ නැත, හරිද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන කෙටි කිරීම (හෝ බටර්, සීතල)
- සුදු සහල් පිටි 1 1/2 කෝප්ප (හෝ වෙනත් ග්ලූටන් රහිත පිටි)
- 4 තේ හැදි. සීතල වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුවෙන්, උඳුනකට පෙර උෂ්ණත්වය 400 F
- සහල් පිටි හෝ බ්ලෙන්ඩර් කුරුලෑ පිටි හෝ අනෙකුත් ග්ලූටන් පිටි වලින් පිටතට කපන්න. සීතල වතුර එකතු කරන්න, මෘදු තෙක් ඇනූ වැඩ කිරීමට ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න. පොහොර මිශ්රණය මුලින්ම කුණු වී ඇත, නමුත් සෙමින් එකට ඇනූ ගුලියක් ලෙස එකතු වනු ඇත. මිශ්ර නොකරන්න.
- ඔබේ ඇනූ එකට එක් වූ විට තනි බෝලයක් බවට පත් කරන්න.
- ඊළඟට, අඟල් 8 පයි පෑන් දී ඇනූ තබන්න, එය පහළට සහ පැති දෙකට එය යොදන්න. ඔබට හැන්දක්, වොක්ස්, හෝ ඔබේ (පිරිසිදු!) ඇඟිලි පටි භාවිතා කළ හැකිය.
- ඔබේ පයි බැක්ටීරියාව පයි පෑන්හි සැපපහසු වූ විට, කසළ ගොඩක් කබොල්ලේ පහළට කපාගන්න. මෙමගින් වාෂ්පය ගැලවී යාමට ඉඩ සලසයි. ඔබේ පයි උගේ අත්වැඩවලින් ඒකාකාරව හා නිසි ලෙස පිළිස්සීමට වගබලා ගන්න.
- පෙර සූදානම් රත් කරන ලද උඳුනක් සහ පුළුස්සන ලද රවුම් උඳුනක් විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා පමණි. එසේ නැතහොත් ඔබේ පයි බැක්ටීරියා වල රතු පාට රතු පාටින් තෙක් රතු පාටට තෙක්.