ඔබ අයිස්ක්රීම්, ෂර්බෙට් සහ සෝබරෙට් වලට කැමතිනම් අතුරුපස සෑදීමට අවශ්ය නම් නිවසේදීම අපහසු නැත. විශාල වට්ටෝරු ප්රමාණයක් තිබෙනවා. මෙය ඔබේ ප්රථම වතාවට නම්, හෝ ඔබ ඔබේ තාක්ෂණය වැඩිදියුණු කිරීමට අවශ්ය නම්, ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් සෑදීම සඳහා මෙම ඉඟි පරීක්ෂා කරන්න.
නිවසේ අයිස්ක්රීම් කිරීම සඳහා ඉඟි
- අයිස්ක්රීම් අයිස්ක්රීම් හදිසි උපදෙස් කියවා ඒවා අනුගමනය කරන්න. බොහෝ අයිස් ක්රීම් අයිස්ක්රීම් ශීතකරණ බොහොමයකට පෙර කාලවලදී ශීත කළ යුතු වේ. මෙම පියවර මත කඩාකප්පල් නොකරන්න! සම්පූර්ණයෙන්ම මිදෙන්නේ නැති පාත්රයක් ඔබේ අයිස් ක්රීම් ග්රහණය කර නිමි භාණ්ඩයට බලපෑම් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. ඔබ ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් නිතිපතා නිතිපතා කරන්නේ නම්, එය පිරිසිදු කරන විට එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. එය ඔබගේ ඊළඟ ක්රිඩාවේ අයිස් ක්රීම් සඳහා සෑම විටම සූදානම් වනු ඇත.
- ඔබගේ අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයාගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය නොකරන්න. ශීත කළ අයිස් ක්රීම් නිශ්පාදනය කරන අතරතුර එය වාතය බවට පත් කරයි. ඒ නිසා ඔබේ ශීතකරණය තුළ අමතර කාමරයක් අවශ්ය වේ. මෙය මාදිලිය අනුව වෙනස් වේ. නමුත් එය 2/3 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පුරවා ගැනීමට උත්සාහ නොකරන්න.
- අයිස් ක්රීම් රෙසිඩර් එකට දැමීමට පෙර අයිස් ක්රීම් පදනම සිසිල් බවට වග බලා ගන්න. ඔබ තෝරාගත් වට්ටෝරුව කුමක් වුවත්, මෙම පියවර ඔබේ අයිස්ක්රීම් වැඩි දියුණු වනු ඇත. සීතල පදනමක් වඩා වේගවත් වන අතර එය වඩා හොඳ වයනයකට හේතු වනු ඇත. එය අයිස් ක්රීම් ශීතකරණය තුළ තැබීමට පෙර අවම වශයෙන් පැයකට ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කරන්න. ඔබට එය රැයකින් පවා එය ශීතකරණය කළ හැකිය.
- ඔබේ අයිස්ක්රීම් පදනමට ටිකක් මත්පැන් එකතු කිරීම, වයනය ස්ථායීව තබාගැනීමට උපකාරී වේ. මත්පැන් සිඳී නොසිටි බැවින්, එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන විට එය තරමක් දුෂ්කර වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, යානයට නොයන්න. වට්ටෝරුවක හැදි කිහිපයකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමෙන් එය නිසි ලෙස ශීත කළ නොහැකිය.
- සරල ආරම්භ කරන්න. ඔබ සෑම මිශ්රණයක් එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඔබ ඔබේ අයිස්ක්රීම් වලට ඇති. ඔබගේ අයිස්ක්රීම්වලට එකතු කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය දෙකක් හෝ දෙකක් තෝරන්න. ඔබට සෑම විටම අනෙක් අයට මතුපිට එකතු කළ හැකිය.
- ඔබේ අයිස් ක්රීම් පන්සිඳීමට පෙර මිනිත්තුවක් එකතු කරන්න. ඔවුන් මුළු කාලයම මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය නොවේ, ඒ නිසා අයිස් ක්රීම් මූලික වශයෙන් සිදු කළ විට ඒවා එකතු කළ හැකිය. මෙය ඉතා අධික ලෙස කැඩී යාමෙන් අමුද්රව්ය තබා ගනී.
- ප්ලාස්ටික් එතුමෙන් අයිස්ක්රීම් ආවරණය කර එය වායු තද කළ බඳුනක මුද්රා කරන්න. නිසි ලෙස අයිස්ක්රීම් ගබඩා කිරීම අනුකූලතාව පවත්වා ගැනීම සහ අයිස් ස්ඵටික වල සිටීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
සියල්ලටම වඩා, අත්හදා බැලීම! මූලික වට්ටෝරුවකින් පටන් ගන්න, එය ඔබේ පෞද්ගලික රසය අනුකූල වන තෙක් එය වෙනස් කරන්න. සියල්ලට පසු, අපි අපේ අයිස් ක්රීම් ටිකක් වෙනස් ලෙස. ඔබ අත්හදා බලන විට, ඔබේ සාර්ථකත්වයන් අනුකරණය කළ හැකි පරිදි ඔබ වට්ටෝරුව වෙත කළ දේ ගැන සටහන් තබා ගන්න.