ගෘහස්ථ හැ Hamburger බන්ස් වට්ටෝරුව

මම මෙම වට්ටෝරුව සමඟ කුඩා 3-අඟල් හැම්ගුගර් බනිස් කරන්නෙමි, නමුත් ඔබට කැමති ඕනෑම ප්රමාණයක් සාදා ගත හැකිය. ෙබ්කිං පෙර, බිත්තර සේදීම සමග බනිස් කපන අතර ඉහළට ඉහලින් තල ඇට හෝ පොපි වගාවට ඉසිය යුතු ය. මම හොඳ බිංදු සහ වර්ණය ලබා දෙන අතර කබොල මෘදු ලෙස රඳවා තබන නිසා මම බිත්තර සේදීම නිර්දේශ කරමි.

ඌරු මස්, බර්ගර්, හරක් බාබකියු, චිකන් සලාද, හෝ වෙනත් සැන්ඩ්විච් පිරවුම් වලින් සාදන ලද මෙම විශිෂ්ට රසකාරක ගෙදර හැදූ බනිස් සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්, 95 ° සිට 105 °)
• 1/4 කුසලාන කිරි (උණුසුම්)
• ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2 1/4 තේ හැඳි
• 3 හැදි සීනි (granular)
• 3 කෝප්ප / අවුන්ස 2 ක් පාන් පිටි
• 2/3 කෝප්ප / 3 අවුන්ස පිටි (සියලු අරමුණු)
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 3 හැදි බටර් (මෘදුයි)
• විශාල බිත්තරයක්
• ඉහළට:
• 1 විශාල බිත්තර (1 tablespoon සීතල වතුර සමග පහර)
• සුදු තල වල බීජ (හෝ කළු තල ඇට හෝ පොපි ඇට) 1-2 තේ හැඳි

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. 2-කෝප්ප මිනුම් හෝ කුඩා පාත්රයේ උණුසුම් ජලය හා කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. යීස්ට් හා සීනි අතර බීට් 4 මිනිත්තු 5 ක් සඳහා තබන්න.
2. මිශ්ර බඳුනක, පාන් පිටි සහ ලුණු සමග පාන් පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් කෑලි එකතු කරන්න, මිශ්රණය කුණු වී ඇති තෙක් පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩර් හෝ ඇඟිලි සමග ඒවා වැඩ කරන්න.
3. තවත් පාත්රයකින්, 1 බිත්තර. මුහුන් මිශ්රණය සමඟ පිටි මිශ්රණයට පහර දුන් බිත්තර එකතු කරන්න. තෙතමනය තෙක් බීට්.

1. පිටි තට්ටුවකට ඇනූ ඉවත් කර විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා Knead කිරීම අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම් තවත් පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ මෘදු වන නමුත් එය හැසිරවීමට තරම් ඇලෙන සුළු නොවේ. විකල්පයක් ලෙස, ඇනූ knead කිරීමට ඇනූ කොකු සමග ස්ථීර මිශ්රකයක් භාවිතා කළ හැකිය.
2. බෝලයක් තුළ ඇනූ හැඩයක් සාදා විශාල බටර් බඳුනක තබා ඇත. මුළු පිටි ගුලියම ගුලියයි. ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට ආවරණය කර පැය 1 1/2 ක් පමණ දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම්, රෑනක් නැති තැනක තබන්න.
3. අවුන්ස 2 බැගින් කොටස් 12 සිට 14 දක්වා ඇනූ කපා දමන්න. අඟල් 2 ක් පමණ වෙන් කර ඇති පාච්මන්ට්-බැමි සෑදී ඇති ෙබ්කිං තහඩු මත සකස් කරන්න. පිරිසිදු ආහාර පිසින තුවායක් හෝ ප්ලාස්ටික් ආවරණයක් සහිතව වසා තබන්න. පැය 1 ක් පමණ උණුසුම්, රෑනක් නැති තැනක නැගී සිටින්න.
4. උඳුන තුල පියනක් තබා උණු වතුර අඟලක් පුරවන්න. උෂ්ණත්වය 400 ° දක්වා උනු.
5. ෙබ්කිං පෙර, පහර බිත්තර හා ජල මිශ්රණය සමග බනිස් බුරුසුව. අවශ්ය නම් තල ඇට හෝ පොපි ඇට කැබලි සමග ඉසිය යුතු ය.
6. මිනිත්තු 15 ක් පමණ රත්වීම හෝ රන් දුඹුරු දක්වා.
7. රාක්ක මත සිසිල්.

සේවය කිරීමට, තිරස් අතට බනිස් කපා, අවශ්ය නම් සැහැල්ලුවෙන් තෙත් කරන්න. බර්ගර්ස් සමග සේවය කරන්න, ඌරු මස්, හරක් බාබකියු, බෑවුණු ජෝස් හෝ වෙනත් සැන්ඩ්විච් පිරවුම් ඇදගෙන යාම.

12 ත් 14 ත් අතර තුනකින් යුත් හැම්බර්ගර් බන්ස්

ඔබත් කැමති විය හැකිය

8 කදිම නොනවිලු බ්රෙඩ්

Amazing Homemade වට්ටක්කා Cloverleaf රෝල්ස්

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	239
මුළු ෆැට්	11 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	5 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	88 mg
සෝඩියම්	600 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	29 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	7 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.