පැසුණු කලු බෝංචි සමග ලෝස්ටර් සෝස්

මෙම වට්ටෝරුව එක්කෝ ඉස්සන් හෝ පොකිරිස්සා භාවිතා කළ හැකිය. සෝස් සේවය කිරීමට පෙර බිත්තර එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 1/4 ග්රෑම් ගොඩක් ඌරු මස්
• 2 තේ හැඳි සෝයා සෝස්
• ගම්මිරිස්, රස
• 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු
• 1 tablespoon
• පැසුණු කළු බෝංචි
• 1 සුදුළූණු කරාබු
• හරිත ළූණු (වසන්ත ලූණු, පාත්ති)
• 1 tablespoon soy sesame
• 1 tablespoon sherry
• 1 තේ හැන්දක සාන්ද්ර සීනි
• 3/4 කුසලාන චිකන් සූප
• 1 tablespoon cornstarch
• හැදි 2 ජලය
• 2 බිත්තර, පහර
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
• 2 tablespoons stir-frying සඳහා තෙල්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. සෝයා සෝස් , ගම්මිරිස් සහ 1 තේ හැන්දක පිපිඤ්ඤා සමග බිම ඌරු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 15 ක් ඌරුමස් මැරෙන්න.

2. කළු බෝංචි මීමැස්සන්ට මෘදු කිරීම සඳහා විනාඩි කීපයක් තුළ ජලය හිඳීමට ඉඩ දෙන්න. ඩීන්. බෝංචි සිහින් ව කප්පාදු කිරීම සඳහා කපනය හෝ පිහිය භාවිතා කරන්න. පීල් සහ සුදුළූණු කරාබුනැල්ල මිනිහව පොඩි කරන්න. පොඟවා කළු බෝංචි සමග මස්ක් සුදුලූනු. හරිත ලූනු පිරිසිදු කර 1 අඟල් කෑලි දිශානත මත කපා.

3. කුඩා භාජනයක් තුළ, සෝයා සෝස්, ෂෙරි , සීනි සහ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. වෙනම කුඩා බඳුනක දී, ජලය තුළ 1 tablespoon ඉරිඟු පෙත්තක් විසුරුවා හැර දමා ඇත.

4. ලුණු සමඟ ඉතා පහසුවෙන් බිත්තර දමන්න.

5. ඉහළට තාපය ඉහළට ඉහළට තට්ටු කරන්න. පැති දෙකකට තෙල් එකතු කිරීම සඳහා tablespoon තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් සූදානම් වන විට, මුං ඇට කළු බෝංචි සහ සුදුළූණු මිශ්රණයක් 1/2 එකතු කරන්න. ඇරෝමැටික් තෙක් බදින ලද ෆ්රයි. බිම ඌරුමස් එකතු කරන්න. වර්ණය වෙනස් වන තුරුම භාජනය වේ. Wok ඉවත් කරන්න සහ පිරිසිදු කරන්න.

6. tablespoon තෙල් එක් කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට බෝංචි හා සුදුළූනු මිශ්රණයේ දෙවන භාගය එකතු කරන්න. ඇරෝමැටික් තෙක් බදින ලද ෆ්රයි. සෝස් එකතු කරන්න. ඉරිඟු සහ ජල මිශ්රණය ඉක්මන් නැවත අවුස්සන්න සහ සෝස් වලට එකතු කරන්න, ඉක්මනින් ඝණීවන ලෙස ඇවිස්සීම. බිම ඌරු මස් පෑන් නැවත එකතු කරන්න. හරිත ලූනු බදිනවා.

7. පහර බිත්තර වල බීට්. තාපය සිට සෝස් ඉවත්, ඉස්සන් හෝ පොකිරිස්සා වත් කර සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	193
මුළු ෆැට්	7 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	129 mg
සෝඩියම්	591 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	18 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	15 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.