මෙම බටර් බුරියානි බන්ස් වට්ටෝරුව රසවත් වන අතර බනිස් සැන්විචස් සාදයි. ඔබ අමුත්තන් සිටින විට හෝ විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා මෙම බිරියන් බනිස් පිළිස්සීම. ඔවුන් බර්ගර්ස්, බාබකියු, සලාද , හෝ සීතල කප්පාදු සඳහා පරිපූර්ණයි.
ඇනූ ඉතා මෘදු වේ, ඒ නිසා මිශ්ර සහ ඇනූ මිශණ යන්ත්රය හා ඇනූ හක්ක හෝ පාන් යතුරු චක්රය මත knead.
මෙම බනිස් 11 ක පමණ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට 3-අවුන්ස කොටස් තුළ මෙම කරන්න. විශාල කණ්ඩායමක් අවශ්ය නම් ඒවා දුසිම් ගණනක් හෝ ඊට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් ඒවා කුඩා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ආරම්භක සඳහා:
- 2/3 කුසලාන කිරි (ඇල්ෆඩු, 85 ° F පමණ)
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 2 1/4 තේ හැඳි
- 3/4 කුසලාන
- සියලු පිටි පිටි (3 1/4 අවුන් )
- 3 හැදි සීනි
- ඇනූ සඳහා:
- 3 කෝප්ප plus 2 tablespoons all-purpose පිටි (යුෂ 14)
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- විශාල බිත්තර 4 (සැහැල්ලු පහර)
- 8 හැදි (අවුන් 4) නොසැලී බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- බිත්තර පිරිසිදු කිරීම සඳහා:
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 tablespoon ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවතුම් මිශ්රකයේ පාත්රය , කිරි සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 5 ක් ඉන්න. 3/4 කෝප්ප පිටි සහ සීනි 3 හැදි එකතු කරන්න. පැඩල් ඇමිණුම් සහිතව, ස්නානයකින් තොරව ස්පොන්ජ් මිශ්ර කරන්න. බෝතලය ඉවත් කරන්න, ප්ලාස්ටික් එතුම සමග බඳුනට ආවරණය සහ විනාඩි 30 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, නැතහොත් ඔබ ඇනූ මතුපිට බුබුලු දැකගනී.
- ඇනූ හක්ක සමග, 3 කෝප්ප, මිශ්රිත පිටි, ලුණු, සහ 4 පහර බිත්තර මිශ්ර 2 ක් මිශ්ර. ඇනූ සෑදූ පසු, විනාඩි 4 පමණ ඇනූ කොකු සමග knead. කිහිප වතාවක් පහත බඳුනට කඩා ගන්න. එක් වරකට බටර්, 2 හැදි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 කට වරක්, වරින් වර පැය භාගයේ පාත්රයේ කපන යන්ත්රය අනවසරයෙන් තබාගන්න. ඇනූ සිනිඳු හා දිලිසෙන විය යුතුය.
- ඔලීව තෙල් හෝ එළවළු තෙල් සහිත විශාල භාජනයක් තෙල්.
- භාජනයක් පිසින හෝ හැන්දක් භාවිතා කිරීම, තෙල් සහිත බඳුනට ඇනූ කපා. ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වලින් ආවරණය කර පැය 1 1/2 ක් පමණ වැඩිවීමට හෝ වැඩි කර ගන්න.
- පිටි ගුලිය; කිහිප වතාවක් පමණි. නැවතත් ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය වන අතර මිනිත්තු 45 ක් දක්වා ඉහළ නැංවේ.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටට පිටි ගුලිය මාරු කරන්න. පැහැති අත්, බෝලවලට හැඩ ගැස්වීම. ඝන තැටි සෑදීම සඳහා ඔබේ පාට පිහාටු සහ බ්ලොක් තරකරන්න. පාච්මන්ට්-ඉඳි සහිත පෑන් මත රෝල් කරන්න. සැහැල්ලු කුස්සි තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් ගත කරන්න.
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- පොඟවන ලද කුඩා බඩ ඉරිඟු සමග බනිස් ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු ඒවා පොඩ්ඩක් පෙරළන්න .
- වතුර එක් tablespoon සමග එක් විශාල බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් සුදුමැලි කිරීම. සෑම රෝලමටම මෘදු බිත්තර මිශ්රණයක් බුරුල් කරන්න. අවශ්ය නම් තල ඇට හෝ පොපි ඇට කැබලි සමග ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 7 ක් සඳහා විනාඩි 7 ක උඳුනක්. රතු දුඹුරු තෙක් උඳුනේ උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා පුළුස්සන්න.
බනිස් 10 සිට 12 දක්වා එක් එක් එක් අවුන්සයක් පමණ වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 340 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 188 mg |
| සෝඩියම් | 1,015 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |