වියට්නාම් ආහාර විශාල වශයෙන් බි්රතාන්යයේ විශේෂයෙන්ම වියට්නාම වීදි ආහාර, ඇත්ත වශයෙන්ම එය ප්රධාන ධාරාවේ සහ තායි සමඟ සමාන වේ. ඉතින්, මේ වට්ටෝරුව බ්රිතාන්ය සහ අයර්ලන්තයේ කොටසක් ලෙස ඇතුළු කිරීම සාධාරණීකරණය කර ඇති බව මට හැඟේ. බි්රතාන්ය හා අයර්ලන්තයේ ආහාරයන් සෑම විටම පාහේ ගිම්හාන රෝල්ස් සාමාන්යයෙන් මෙන්ම යෝක්ෂයර් පුඩිං ලෙස ආදරය කරන ස්ථානය දක්වා වැළඳී ඇත.
මෙම අතිවිශිෂ්ට වට්ටෝරුව වන්නේ බෑන්ම් මී බූත් වීදියේ සුපිරි දක්ෂ තාරකාවෙනි. මම පුද්ගලික වරණයක් ලෙස බඩගින්නේ ඌරු මස් වෙනුවට පුංචි චිකන් ඇතුළු කිරීමට වට්ටෝරුව වෙනස් කර ඇත. මම හිතනවා ඒමියි අනුමත කරනවා කියලා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාජකීය ඉස්සන් 9 යි
- රවුම් කඩදාසි තහඩු 6 (පළල 20cm පමණ)
- 150g පිසූ කුකුල් මස් (කැඩුණු, ඉතිරි
- රෝස්ට් වැඩ විශේෂයෙන් හොඳින්)
- 30g සහල් වර්මසීලි නූඩ්ල්ස්
- සලාද කොළ 6
- 3 sprigs කොත්තමල්ලි
- 6 මින්ට් ය
- විකල්ප: perilla, සුදුලූනු සිප්පි, අනෙකුත් මින්ට් කොළ (කුකුළන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉස්සන් ආහාර පිසීමට: මදුරුවන් බෝවන තෙක් ජලය ලුණු සහිත ජලය උණු කිරීම සඳහා සාම්පලයක මිනිත්තු 2 ක් පමණ පිහිනන්න. දියර හා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පසු සිසිල් කළ පසු, දෙපැත්තට උඩින් රජුගේ ඉස්සන් කප්පාදු කිරීම සඳහා ක්රෙසට් දෙකක් සෑදීම සඳහා තියුණු පිහිය පාවිච්චි කරන්න.
- පිඟානකට එකතු කිරීම සඳහා පහසුවෙන් සකස් කළ අමුද්රව්ය එකතු කර ගන්න.
- වතුර භාජනයක් තුළට උණු වතුර ටිකක් වත් කර, සහල්වල කඩදාසි කඩදාසියක් තුළට වැසෙන සේ එය සම්පූර්ණයෙන්ම වතුරෙන් ආවරණය වේ. එය තත්පරයක් හෝ දෙකක් සඳහා එය යටපත් කර දැමීම පමණි - එය ඉක්මණින් ඇලෙනසුලු වීමට වඩා වැඩි යමක් - ඉක්මනින් ප්ලාස්ටික් කැපීමේ පුවරුව මත පැතලි තැනක තැබිය යුතුය.
- රවුම් පත්රය මුහුණේ මුලාදෑනියකි - ඔබ ඔබේ ඉස්සන් කැබලි තුනෙන් ආරම්භ වන ඔබේ මුං ඇඳීම ආරම්භ කිරීමට අවශ්යය. කඩදාසි හරහා මෙය දිස්වේ.
- කුකුල් මස්, සමහර වර්මසීලි හා තවත් ඖෂධ පැළෑටි ඉරා දැමීම එක් කරන්න.
- ඔබේ පිරවීමෙන් ඔබ සතුටු වන විට, ඔබට ලබා ගත හැකිය! පළමුව, කේන්ද්රය දෙසට පිරුණු පැත්තෙන් දෙවරක් පසෙකට දමන්න.
- එවිට ඔබ මුහුණට මුහුණ ලා දිගු පැත්තක් ඉහළට ඔසවා එය පිරවීමෙන් එය තල්ලු කර, එය ඔබගෙන් ඈත් කර, එය ලස්සන සහ තදින් සහතික කිරීම සඳහා මුදුනේ ආලෝක පීඩනය තබා ගන්න.
- නූකොක් චම් හෝ සයට පීරූට් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
රසවත් රයිස් කඩදාසියක් තහඩුවකට හෝ ලී මතුපිටට ඇලුම් කරන විට රෝල්ස් එකට එක් කිරීමට ප්ලාස්ටික් මතුපිටක් භාවිතා කළ යුතු අතර, ඔබට ඒවා ඉවත් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත! ටපර්වෙයාර් හි වියළීම හා ගබඩා කිරීම නතර කිරීම සඳහා රැළි පටලයක් සහිත රෝල් ආවරණය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1550 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 70 මිලි |
| සෝඩියම් | 93 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 292 කි |
| තන්තු | 25 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 60 ග්රෑම් |