චිකන්, විශේෂයෙන්ම පියයුරු මස් බොහෝ විට හොඳ marinade වලින් ප්රතිලාභ ලබයි. මෙය 30-45 විනාඩි marinade කාලය අවශ්ය සරල වට්ටෝරුවකි. මෙම වට්ටෝරුව සුප්, ස්ටූස්, සැන්විචස්, සලාද සහ පළඳි වැනි අනෙකුත් වට්ටෝරු වල චිකන් පියුස සඳහා විශිෂ්ට වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 180 mL
- 1/4 කුසලාන / මිල්ක් විනාකිරි 60 ක්
- 2 හැදි / 30 mL බෝල්සමික් විනාකිරි
- 2 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සීනි (කැමති නම් වඩාත් පිරිසිදු agave)
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සිල්ක් (වියළි)
- 2 තේ හැඳි / 10 mL බැසිල් (වියලූ)
- 2 තේ හැඳි / 10 ML ලූනු කුඩු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සුදුළූනු කුඩු
- 2 තේ හැඳි / 10 මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක / 5 mL රතු ගම්මිරිස් පැකට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර. නැවත කරගත හැකි බෑගයක් බවට පත් කර චිකන් එකතු කරන්න. මෙය මිරිකා 4-5 ත් / කුකුල් කිලෝග්රෑම් 1.8 ත් 2.3 ත් අතර ප්රමාණවත් marinade ප්රමාණවත්ය. සූදානම් වීමෙන් පසු දින 5 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. මම පෙර එය භාවිතා කරන පෙර රසකාරකයන්ට ඉඩ දෙන්නට පෙර දින (පුර්ව ශීතකරණයේ ගබඩා කර ඇත) නිර්දේශ කරමි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 78 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 234 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |