නිරිතදිග කළු බෝංචි සහ ඉරිඟු සලාද

ක්ෂණික හා පහසුවෙන් සාගර පෙදෙසට ආවේණික වූ නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් යුක්ත බඩ ඉරිඟු සහ බෝංචි සලාද වට්ටෝරු, අලිගැටපේර, දෙහි යුෂ, සීනි ගම්මිරිස්, සිපිරි හා සෙස්සිරි නැවුම් හුණු ඇඳුමකින් සැරසී ඇත. අන්තිමේදී එය ලුණු හා කැේනින් ගම්මිරිස් සහිත ඔලිව් තෙල් ආලේප කර ඇත.

මම බෝංචි සලාද මට ආදරෙයි. ඔවුන් භාජනවල කූඩාරම්වල හා පොකුරු බෑග්වල හෝ කාර්යාල බෑග්වල රැඳී සිටීම පහසුය. ඒවා ප්රෝටීන හා ෆයිබර් කට්ටලවලින් ඉහළයි. ඒ සියල්ලටම වඩා ඔවුන් සරලයි. ඉතා අමාරුවෙන් තොරව අමුද්රව්ය එකතු කිරීම හෝ ආදේශ කිරීම සඳහා විකල්ප බොහොමයක් සමඟින් පිළියෙල කිරීම පහසුය. එය ස්පයිසිර් වගේද? උණුසුම් සෝස් එකක් එකතු කරන්න. සීනුව ගම්මිරිස් වෛර කරන්නද? Pimentos භාවිතා කරන්න. ඔබ ළමයින්ට ඉවුම් පිහුම් කරන්නේ නම්, කයිනන් ගම්මිරිස් ඉවත් නොකරන්න. සුදුලූනු ටොන් ටොන් එකක් ළඟ අතට ඇද්ද? ගොඩක්, ඒක ඇතුලට දාන්න! ඔබ බොහෝ බීන් සලාද වට්ටෝරු සමග වැරදියට කළ නොහැකි අතර, මෙය එක් ව්යතිරේකයක් නොවේ.

මෙම නිරිතදිග කළු බෝංචි සහ ඉරිඟු සලාද වට්ටෝරුව නිර්මාංශ ආහාර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ ග්ලූටන් වැනි දේ අඩංගු වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• අවුන්ස 2 15 ක්
• කළු බෝංචි , හොඳින් කාන්දු විය
• 1 1/2 කෝප්ප ඉරිඟු කර්නල් (නැවුම් පිසින ලද, ශීත කළ හෝ ටින් කළ, නමුත් හැම විටම නැවුම් නිතරම හොඳයි)
• 1 රතු හෝ කහ සීනුව ගම්මිරිස්, diced
• 1 අලිගැටපේර, diced (විකල්ප නමුත් රසවත්!)
• 3 තක්කාලි, කැඩුණු
• 4 කොළ ලූණු, කැඩුණු
• 1/3 කුසලාන නැවුම් ඉලක්කය, කැඩුණු
• 1/3 කෝප්ප දෙහි යුෂ
• 1/3 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
• 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු හෝ කොස්හර ලුණු, හෝ රසය
• 1/8 ටස්පට් කේයාන් ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

විශාල මිශ්ර බඳුනක ඉවත ලන ලද කළු බෝංචි, ඉරිඟු කර්නල්, ඩයිසර් සීනුව ගම්මිරිස්, තක්කාලි, ලූනු, සහ අරිනං, සහ මෘදු හැන්දෑවක් එකතු කරන්න.

වෙනම කුඩා භාජනයක් හොඳින් එකතු වන තෙක් යුෂ යුෂ, ඔලිව් තෙල්, මුහුදු ලුණු සහ කැayen ගම්මිරිස් එකට එකතු කර තබන්න. පොදු ක්රමයක් වන්නේ එය එකට පොඟවා මැස්සන් භාජනයක දී එය එකට එක්ව සොලවන්න, පසුව බෝංචි මිශ්රණය මත මෙම ඇඳුම වත් කර මෘදු ලෙස බඳුන සීනි සංඝඨක අමුද්රව්ය ආලේප කිරීම සඳහා මෘදු ලෙස හැඩගැස්වීමයි.

අන්තිමට, හොඳින් විසුරුවා හරින තෙක් diced අලිගැටපේරිය තුල මෘදුයි. ඔබේ අලිගැටපේරිය ඉතා මෘදු සහ දුර්වල නම්, ඔබට පමණක් තනි කොටස් මත අලිගැට පේරක් තබා ගත හැකිය.

ඔබට අමතර කාලයක් තිබේ නම්, මෙම කළු බෝංචි සලාද වට්ටෝරුව වඩාත් හොඳින් සකස් කර ගත හැකි අතර පැය කිහිපයක් හෝ අඩු කාලයක් තුළ ශීතකරණය තුළ සිසිල් කර ගත හැකි වන පරිදි එම විශාල නිරිතදිග රසයන් එකිනෙකා සමඟ මිශ්ර කිරීමට සහ සම්පූර්ණයෙන් වර්ධනය වීමට ඉඩ සැලසෙනු ඇත.