පැණිරස හා ටර්ට් චෙරි මෙම "පහසු නොවිය හැකි" උදෑසන ආහාරයට නැවුම් උණුවිලි සහිත කොට්ටම්බයක් සමග ලස්සනයි. මඳ වශයෙන් ආමන්ඩ් රසැති ග්ලැසියස් මෙම ඩෙන්මාර්කය උදෑසන ආහාරයට වඩා අතුරුපසට සේ පෙනේ!
චෙරි පයි ෆිලිං සහ ශීතකරණයක් සහිත පැටවූ ගාන ලද ගාන ලද ගාන ලද මේ වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් එකට ඇද ගැනීමට පහසුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සීරීම් වර්ගයේ වට්ටෝරුවක් සෑදීමට සොයන්නේ නම්, ඔබට පහසුවෙන්ම තිරිඟු අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකි නම්, ඔබේම චෙරි පිරවීම පහසුවෙන් කළ හැකිය. අපේ දේශීය ගොවිපලෙන් ශීත කළ ටර්ට් චෙරී භාවිතා කරමි. නමුත් ඒවා සෑම තැනකම සොයාගත නොහැකිය. ඉරිඟු පිෂ්ඨය හා ටාටා වඳුරු 2 හැදි සමග සීනි කෝප්ප 1 1/2 ක් එකතු කිරීමෙන් ගෙදර හැදූ චෙරි පෝරමය සාදන්න. මිනිත්තු 5 ක් පමණ උණුසුම් කර සිසිල් කරන්න. සාමාන්යයෙන් චෙරි පයි ෆිලිං වැනි ඔබ පැතිරෙනු ඇත. ඔබ පදම් ෙප්ස්ටි සමග ක්රෙසන්ට් රෝල් පිටි වෙනුවට. ඔබ එය භාවිතා කිරීමට පෙර පැස්ටිස් පේස්ට්රි සඳහා මැලවී ඇති නිසා එය ටිකක් දිගු වේ. පැස්ටින් පේස්ට්රි අලංකාරව පැණි රස ගාන ලද ගානට වඩා රසවත් රසයක් ගෙන දෙයි.
ඔබගේ නිවාඩු උදෑසන උදෑසන හෝ බන්කූ මේසයේ මෙම ගෝඩය සේවය කරති. එය සම්පූර්ණ හෝ පෙති කැපූ විට එය ඉතා සුළු ප්රමාණයක් පෝෂණය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පැරැණි රෝල් 1 පැකේජය (පත්රිකා අනුවාදය)
- 1 චෙරි පයි පිරවිය හැකි
- 1/2 කෝප්ප ආමන්ඩ් (පෙති, තැම්බූ)
- 1/8 කුසලාන සීනි (turbinado)
- 1 tablespoon limon zest (හෝ එක් ලෙමන් ප්රමාණයකින්)
- සම්පූර්ණ කිරි 2 හැදි
- 1/4 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- කුඩු සීනි 1 කෝප්පයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- සිහින් රතු පිටි ගාන ලද පිටි ගුලිය සිහින්ව, හතරැස් පතුරු.
- විනාඩි 30 ක් පමණ වියළි සාස්පාන් හි ආමන්ඩ් තැම්බීමට.
- පිරවුම් පැල්ලම්වල මධ්යය පුරා චෙරි පයිල් පිරවීම, පිරවුම් පැත්තේ එක් පැත්තකින් අඩක් හා අඩකින් පමණ ඉතිරි වේ. චෙරි පැණි පිරවුම මත තැම්බූ ආමන්ඩ් ඉසිය යුතු ය.
- ඔබ චෙරි මධ්යස්ථානය වෙත පැමිණෙන විට චෙරි පිරවුම් නොමැතිව පටන් ගත්තොත්, පිටි ගුලිය දිගු කරන්න. එක් එක් පැත්තට කපා 10 ක් පමණ කරන්න.
- ඉහළ මිටියාවත් හා ආමන්ඩ් ඉහළින් ඉහළින් පිටි ගුලියන් තළා ගන්න. ගොරෝසු, turvinado සීනි සමග ගෝඩ් මුදුන ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 15 ක් හෝ රතු පාටට තෙක් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් මත ඇති ස්ථානයේ තබා ගන්න.
- එය සිසිල් වන අතර, මුළු කිරි, ලෙමන් රේස්, ආමන්ඩ් සාරය සහ කුඩු කළ සීනි එකතු කරගනී. ග්ලැසියර තරමක් සිහින් නම්, වැඩිපුර ඝනවීම සඳහා අධික ඝනවීමක් නම් අධික පිටි සීනි එකතු කරන්න.
- චෙරි ග්රීස්ඩ් තරමක් සිසිල් වී ඇති විට ඉහළට උඩින් පතුලේ සුවඳින් වැසෙන සේ සේවය කරන්න!