21 වන ශතවර්ෂයේ දී රී විස්කිහි දැවැන්ත පුනර්ජීවනයක් අපට දැකගත හැකිය. බොහෝ කලකට පෙර බොන්නන් කිහිපදෙනෙකුට එකම වෙළඳ නාමයක් නම් කළ හැකි අතර වර්තමානයේ අප ජනප්රිය බර්බන් මෙන් සංවාදයේ නිතරම පාහේ නිශ්චිතව තෝරා ගැනීමට තරම් ගුණාත්මක රයිස් තිබේ. WhistlePig යනු එම වෙළඳ නාමවලින් එකක් වන අතර ඇමරිකාවේ රයිස් විස්කි වෙළෙඳපොළ තුළ සැලකිය යුතු ලකුණු ඇතිකර තිබේ.
විස්ල්පීග් හි කථාව ඇරඹුණේ 2007 නිර්මාතෘ සහ ප්රධාන විධායක නිලධාරි රාජ් පීටර් භක්තා විසින් විසර්ටන්හි කිරි ගොවිපලක් මිලදී ගැනීමෙනි.
ඔහු මාක් මාස්ටර් ඩිස්ටිලීර් ඩේවිඩ් පිකෙරෙල්ගේ හිටපු මාජිගේ ඩී .පී.
ඉලක්කය වූයේ තනි මාළු, තනි වතු විස්කි ගොවිපලෙහි කාබනික වගා කරන රයි භාවිතා කිරීමයි. මෙම 100% රයිස් විස්කිගේ වාසිය ඔබ විසින් ධාන්ය වර්ගයේ රළු රසය වඩා හොඳයි, වඩා බඩ ඉරිඟු හෝ වෙනත් ඕනෑම ධාන්ය වර්ගයක් භාවිතා කිරීමට වඩා රසකාරක වන අතර එය ඉතා හොඳයි. අවසානයේ දී WhistlePig පූර්ණ රසයෙන් යුත් රයි අගය කරන අය සඳහා ප්රියතම එකක් බවට පත් වී තිබේ. මෙම වෙළඳ නාමය බොහෝ විට "කූඩු ධාන්ය පිරිපහදු" යන යෙදුම භාවිතා කරයි. එය WhistlePig බෝතලයක් තුළ ඔබ සොයා ගනු ඇති දේ පිළිබඳ නිවැරදි විස්තරයකි.
WhistlePig නිර්මාණය කිරීම
ඕනෑම විස්කි පරිපූර්ණ ක්රම භාවිතා කිරීම සඳහා කාලය ගත වේ. විස්ල්පයිග් ක්ෂණික මූලාශ්ර සොයා ගැනීම හා උත්සහය පිළිබඳ හොඳ උදාහරණයකි. 2010 දී පැකර්ලෙල් විසින් ඔහුගේ ජනප්රිය ප්රමිතීන් සපුරා ගත් කැනේඩියානු රයිස් සොයාගත් ප්රථම බෝතල් ඔහු විස්කි විස්කංකරණය පිළිබඳ වඩා හොඳ කරුණු අතරින් එකක් වන අතර, එහි අද්විතීය, බැරල් වයසේ ආරම්භක ක්රියාවලිය ක්රියාත්මක කරන ලදී.
10 වසරක වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලියේ පළමු වටය නව ඇමරිකානු ඕක් බැරල් වල සහ දෙවැනි බර්බන් බැරල් වල භාවිතා කරනු ලැබේ. විස්කි දෙකම ලෝකයේ හොඳම දෙයින් සහ අවසානයේ නිශ්පාදනයට අද්විතීය වේ. සෑම බැරල් වර්ගයක්ම සෑම වර්ෂයකම තෝරාගනු ලැබේ. සමෝසාඑක සඳහා හොඳම හොර්ක් ඇත. එමගින් එක් එක් එක් එක් විස්කි වර්ගය නිර්වචනය කර ඇත.
2014 දී, වර්මොන්ට් ආන්ඩුව රයි දැනටමත් වගා කර තිබෙන අතර ෂොර්හැම් ෆාම් හි පිහිටි ස්ට්රෝහම් ගොවිපළ තුළ ස්වකීය ස්කාගාරය ගොඩනගා ගැනීමට WhistlePig අවසර ලබා දී ඇත. ස්ප්රීතු ස්කාගාරයෙන් මෙතෙක් එහි මෙහෙයුම් සම්පූර්ණයෙන්ම ක්රියාත්මක වී තිබේ.
පානය විස්ල්පයිග්
සාමාන්යයෙන් රයි විස්කි සමතුලන, බඩ ඉරිඟු බර්බන් බීමත් වී විස්කි බීමත් වී තිබේ නම්, සමහරක් රයි විස්කි පාවිච්චි කළ හැකිය. රයි ඉතා සියුම් ධාන්ය නොවේ. එය ඉතා රසවත්, ඉතා පැහැදිලිව රයි හා එම රසය සම්පූර්ණයෙන්ම සාදන ලද විස්කි, ඔබ නිසැකවම වෙනසක් දැකිය හැකිය. ඔබ රයි පාන් කෑව අන්තිම වතාවට සිතන්න. මෙය ඔබ (බලාපොරොත්තුවෙන්) ඔබ විස්ල්පයිග් වැනි පිරිසිදු රයි විස්කි ගැන ආදරය කිරීමට ඉගෙන ගන්න.
මෙම රයි ස්නැප් අගය අගය කළොත්, එය ඔබේ රමණීයයි. ඔබ එය කෙළින්ම පානය කරන්නේ නම්, එය කුඩා ජලයට එකතු වන විට හෝ එහි සෙමින් අයිස් බෝලය හෝ තවත් සෙමින් - ඝණ අපද්රව්ය ඝනක වන විට එය සුව වනු ඇත. එය රසය හොඳින් කාවද්දනු ඇත, එය කෙසෙල් ගඩොල් බවට පරිවර්තනය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් සාක්ෂි කපා ඇත.
රස බැලීම් සටහන්
විස්ල්පීග් ආරම්භ වන්නේ ඉඟුරු හා සාදික්කා වැනි කුළු බඩු වලින් යුත් රසවත් සුවඳයි, ඉඟියන්ගේ ඉඟියක් සහ සම්භාව්ය ඇඳුමකින් යුක්තයි.
එය විලේපන මත බහුශ්රැත, මිහිරි මල් පැල්ලම්, උණුසුම් කැරමල් සහ වැනිලා එතැන් සිට කුළුබඩු රයිස් බවට පත් වී ඇති අතර, මෙම විස්කි විලාසිතාවෙන් අපේක්ෂා කර තිබේ. අන්තිමටම අවසානයේදී බටර් සහ තද චොකලට් ක්රීම් පැහැති නෝට්ටු අන්තිම අවසානය කරා ඇදී යයි.
කොක්ටේලුත්? ඔව්, මෙය කොක්ටේල්-වටිනා විස්කි, ඇත්ත වශයෙන්ම එය බැබළෙන්නේ එයයි. මෑන්හැටන් , සෙසෙරාක් සහ වොල්ඩෝෆ් වැනි රයි තිබීමට අවශ්ය වූ සම්භාව්ය සාහිත්යයන් සමඟින් (අවසාන දෙදෙනා නම් ඇනිස් රස වලින් යුක්ත වේ. මෙය මගේ පෞද්ගලික තේරීම සඳහා මගේ අලුත් තේරීම වන Colleen Bawn, රයි සමග Chartreuse, බෙනඩික්ටීන් සහ බිත්තර සුදු සමඟ මිශ්ර කර ඇත. කොක්ටේල් එකේම සරලයි. WhistlePig හි සම්පූර්ණ පරාසයක රසයන් භුක්ති විඳීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
විස්ල්පග් කොක්ටේල්
- ඌරු රංචු ස්මෑෂ්
- වැඩි රයි විස්කි කොක්ටේලි
WhistlePig ගැන
- 100% රයි විස්කි, වයස අවුරුදු 10 ක්, අතින් බෝතල් කර කුඩා අංශ වලින් නිෂ්පාදනය කෙරේ
- ඩිස්ටිලර් ඩේවිඩ් ඩේවිඩ් පිකෙරෙල්
- වර්මොන්ට් හි වෙරෝම් හි විස්ල්පීග් ෆාම් ඩිස්ටිලරීස් නිෂ්පාදන
- 2010 දී ප්රථම වරට නිකුත් කරන ලදී
- 50% ඇල්කොහොල් / පරිමාව (සාක්ෂි 100)
- ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න
අනාවරණය: නිෂ්පාදකයා විසින් සමාලෝචන සාම්පල ලබා දී ඇත. වැඩි විස්තර සඳහා කරුණාකර අපගේ ආචාර ධර්ම ප්රතිපත්තිය බලන්න.