තේ හෝ කෝපිවලට පැණිරස ස්පර්ශයක් එකතු කිරීම සඳහා සීනි හොඳයි. නමුත් පැණි පැණි රස හා ඔබේ මුළු කුසලානයම වෙනස් වන අද්විතීය රසය එකතු කරයි. ඔබේ දේශීය වෙළඳ සාප්පුවක දී බොහෝ විවිධත්වයක් නොලැබේ. විශේෂිත ග්රොකර් හෝ ගොවීන් වෙලඳපොලවල්වල සොයා ගත හැකි විවිධ වර්ගයේ පැණි වර්ග කිහිපයක් තිබේ.
මී පැණි සියවස් ගණනාවක් ආහාර හෝ රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. බයිබලයේ මීපැණි ගැන සඳහන් වන අතර පැරණි ඇස්ටෙක්වරුන් සහ රෝමවරුන් මී පැණිවල වෙළඳාම් කර ඇත.
මී මැස්සන්ගේ මී මැස්සන්ගෙන් මල් පැටවුන් බිහි කරන බව බොහෝ දෙනා දන්නවා. නමුත් මී මැස්සන්ගේ රුචිය මී මැස්සන්ගේ මල්වලින් බව ඔබ නොදන්නහු ය. වෙළඳපොලේ මී පැණි වර්ග නිර්මානය කරන්නේ මෙයයි.
මී පැණි සමහර පොදු වර්ග:
- ඇල්ෆල්ෆා: මෘදු රසය සහිත ඉතා සැහැල්ලු මීපැණි.
- බස්වුඩ්: ශක්තිමත් රසය, නමුත් තවමත් සැහැල්ලු පාටයි.
- අම්බෙලිෆර්: ගොඩක් අඳුරු මීපැණි පූර්ණ ශරීර සෞඛ්යය.
- Clover: ඇල්ෆල්ෆා මී පැණි මෙන්, ආලෝකය සහ මෘදු වේ.
- තැඹිලි පාටින්: මිහිරි පැණිරස සමග මිහිරි පැණි.
- ටුපෙලෝ: ලස්සන වර්ණයෙන් යුත්, නමුත් සුවිශේෂී රසයක් සහිත දැඩි මී පැණි.
ප්රාදේශීය කලාප වලට සුවිශේෂී වූ විශේෂිත වර්ග ගණනාවක පාහේ අසීමිත සංඛ්යාවකි. මීපැණි රසය ඔබේ තේවල ඇති සියුම් හෝ සියුම් ආම්ලිකතාවන්ගෙන් යටපත් වී ඇති බැවින්, ඔබේ තේවල මීපැණි භාවිතා කරන විට ඔබට ටිකක් අත්හදා බැලිය යුතුය.
ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් අඩංගු නිසා මී පැණි කෑමට සීනි (සුක්රෝස්) වඩා පැණිරසයි. එබැවින් ඔබේ තෘප්තිය සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
මීපැණි ඔබේ ශරීරය භාවිතා කළ හැකි ඛනිජ වර්ග හා අනෙකුත් මූලද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය සීනිවලට වඩා එය සෞඛ්යමත් තෝරා ගැනීමකි.
මී පැණි දිගු කාලයක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ගබඩා කළ හැක. එය සුවපත් කිරීමට සිදුවන්නේ නම්, මී පැණි රසයෙන් කිසිදු හානියක් නොමැතිව ස්ඵටිකයන් නැවත උණුසුම් කර තබන්න.