මෙම තෙත රසය, රසවත් චොකලට් පැත්තකින් ඇති කේක් එහිම ඝන චොකලට් වර්ගයකි. එය විශ්මයජනක රසය සමග පුඩිං කේක් , සහ එය ගොඩක් පහසු කිරීමට පහසුය.
එය උඳුනෙන් උණුසුම් වන අතරතුර එය උණුසුම් කර ක්රීම් හෝ කසළ තට්ටුව සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරයි. නැතහොත් වැනිලා හෝ ෆ්රජ්ගේ රැලි සහිත අයිස් ක්රීම් ගුලිය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කෝප්ප සීනි (තණකොළ)
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු, නොකළ)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 චතුරස්රා රසවත් චොකලට්
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1 tablespoon unsweetened කොකෝවා කුඩු
- 3/4 කෝප්ප ජලය (තාපාංක)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- ග්රීස් සහ පිටි අඟල් 8 අඟල් හෝ 9 අඟල් රවුම් ෙබ්කිං පෑන්.
- විශාල භාජනයක් තුළ, 3/4 කෝප්ප ප්රණීත සීනි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ. තරයේ මිශ්ර වී බුරුල් කරන්න.
- ද්විත්ව බොයිලර් මුදුනක හෝ වානේ වැසිකිළියකින් සාදා ඇති වානේ හෝ වීදුරු භාජනයක මුදුනෙහි බටර් සමග නොගැසූ චොකලට් උණු කොට ඇත.
- කිරි හා වැනිලා සමඟ වියළි අමුද්රව්යවලට චොකලට් මිශ්රණය එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් විදුලි මික්සර් සමඟ පහර.
- සකස් කළ පෑන් වෙත චොකලට් කේක් ගෙඩියක් පෙරා ගෙන එය ඒකාකාරව පැතිරී.
ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- මයික්රෝවේව් තුළ සාස්පේන්හි හෝ පිදුරු මිනුම් කෝප්පයක් තුළ උනුකට 3/4 කෝප්පයක් ගෙන එන්න.
- මේ අතරතුර, රතු සීනි 1/2 කෝප්ප, දුඹුරු සීනි 1/2 කෝප්ප සහ නොකැඩූ කොකෝවා ඒකාබද්ධ කරන්න. තැටිය මත ඒකාකාරව මිශ්රණය ඉසිය,
- උඩුගත කිරීම මත ඒකාකාරව ජලය උණු කිරීම වත් කරන්න.
- 35 ත් 40 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද 350 F උඳුන තුල කේක් රොටි පිළිස්සීම.
- රාක්කයක රොටිය ඉවත් කරන්න. එය තවමත් උණුසුම් වුවත් කේක් ප්ලේට් හෝ තැටියක තැටිය තැවරීම සහ ප්රවේශමෙන් කේක් පෙරළන්න. කූඩියක සමඟ පෑන් තුළ ඉතිරිව ඇති ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම සහ තැළුම් කේක් මත එය පැතිරීම.
කේක් උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 468 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 335 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 72 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |