සම්පූර්ණ ධාන්ය ඔටම්ස් රයිසන් කුකීස් (කිරි)

සියළුම පරිමාන පිටි වෙනුවට සුදු පැහැති තිරිඟු පිටි යොදා ගනිමින් මෙම ක්ලැසික් ඔටේමේල් රයිසින් කුකීස් හිතකර සම්පූර්ණ ධාන්යමය අලංකාරයක් ලබා දෙයි. කුකීස් වඩාත් ප්රමාණාත්මක රසය ලබා දෙමින් රන් සහ අඳුරු මුද්දරප්පලම් භාවිතා කිරීමට මා කැමතිය. සැබැවින්ම, ඔබ මිශ්රණයන් සමග සෙල්ලම් කළ හැකිය - වියළි cranberries හෝ ටැට් චෙරි උත්සාහ කරන්න, හෝ වියළි සමහර අර්ධ වල්ස් වෙනුවට ගෙඩි, සූරියකාන්ත බීජ හෝ චොකලට් චිප් එකතු කරන්න. කිරිවලින් තොර ඔටම්ස් කුකීස් සොයමින්? මාගරින් වෙනුවට පොල් තෙල් සමග චොකලට් සහ නට් සමඟ මෙම ඔටේමේල් රයිසින් කුකීස් භාවිතා කරන්න. එමෙන්ම සම්පූර්ණ ධාන්ය සුදු පැහැති තිරිඟු පිටි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1/2 කෝප්ප බටර් (1 සැරයටිය, නොසැලකූ, මෘදුයි)
• 1/2 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
• 1/2 කෝප්ප සීනි (සාන්ද්රණය)
• විශාල බිත්තර 2
• පිරිසිදු වැනිලා සාරය 1 1/2 තේ හැඳි
• 1 1/4 කුසලාන සියලු-පිටි පිටි (හෝ සුදු සම්පූර්ණ තිරිඟු)
• කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
• 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
• 2 කෝප්ප ඕට් (පැතලි)
• 1 කුසලාන මුද්දරප්පලම් (හෝ 1/2 කුසලාන අඳුරු මුද්දරප්පලම් සහ 1/2 කුසලාන රන් කාසි)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම.

2. බටර්, දුඹුරු සීනි සහ විශාල බඳුනක් තුළ බඳින ලද සීනුවක් හෝ බෝල් බෝනෝ ඇමුණුම් ඇලවීම සහිත විදුලි ස්විච් මික්සර් එකේ වැඩ බඳුන තැබිය යුතුය. විදුලි රැවුලන්, විශාල හැන්දක්, හෝ ස්ථාවරය මිශ්රකයා භාවිතා කර, බටර්, දුඹුරු සීනි සහ ග්රෑම් සාරය සුමට තෙක් ක්රීම්. බිත්තර හා වැනිලා එකතු කරන්න, හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් පරාජය කරන්න.

3. තවත් විශාල පාත්රයක දී, පිටි, කුරුඳු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා පිරිසිදු, වියළි කෙදි භාවිතා කරන්න. තෙත් අමුද්රව්ය සඳහා වියළි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ හොඳින් සංස්ථාපිත වන තෙක් විනාඩි 1 පමණ වේ.

4. ඔටම් එකතු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා අඩු හෝ කැළඹීමක් එක් කරන්න. කුකීස් පිටි එකට සමානව බෙදා හරින තෙක්ම මුද්දරප්පලම් බඳුනක බීම. (ඇනූ ඝනයි, ඔබ මික්සර් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, පිරිසිදු වියළි අත්වලින් මිශ්ර වීම පහසු විය හැක!)

5. තේ හැන්දක හෝ කුකුළු මල්ලක් භාවිතා කිරීම, 1 තට්ටුවකින් සාදන ලද ෙබ්කිං තහඩු මත පිටි ගුලිය වල් නට් ප්රමාණ බෝතල් තබන්න. තරමක් රත්තරන් තෙක් රත් වූ තෙක් රත් කර එය මධ්යස්ථව තබන්න. විනාඩි 11 ත් 13 ත් අතර වේ. උඳුනක රඳවා තබාගන්න, උඳුනක රැඳවීම සඳහා කුට්ටි ගෙනයාමට පෙර මිනිත්තු 1 - 2 අතරතුරදී ෙබ්කිං ෂීට් මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ ඇත. (කුකීස් උදුනෙන් මෘදු වන අතර, ඒවා සිසිල්ව ය.) කුකියේ ඇනූ.

6. හිස්කබල් කූඩුවක් තුළ ගබඩා කිරීමට පෙර කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කුකීස් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සතියක් දක්වාම තබා ගැනීමට හෝ මාස 3 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ හොඳින් වටේ තබයි. සතුටින්!

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	114
මුළු ෆැට්	4 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	32 මිලි
සෝඩියම්	82 මිලි
කාබෝහයිඩ්රේට	17 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	3 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.