ග්රිල් කළ තන්දූරි චිකන්

මෙය ටන්දූරි (ඉන්දියානු සෙරමික් උඳුන) තොරව ඔබට ලබා ගත හැකි පරිදි ටැන්ඩූරි චිකන් වට්ටෝරුවක සත්යයක් පමණි. ඔබ ටැන්ඩෝරි චිකන් උත්සාහ නොකරන්නේ නම්, ඔබටම එය ඔබටම ණයයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• කිලෝග්රෑම් 2/900 ග්රෑම් කුකුළු කකුල්, ලෙදර් හා ලකුණු
• 1 කුසලාන / 240 මි.මී. සරළ යෝගට්
• 1/3 කුසලාන / මීටර් 80 එළවළු තෙල්
• 2 හැදි / ලෝමෝන් යුෂ 30 ක්
• 1 මධ්යම ලූනු, පවිත්ර
• 2 කරාබුනැටි කරල් සුදුලූනු
• හැදි 2 ක මිශ්ර ඉඟුරු
• 1 tablespoon / 30 mL මුහුදු ලුණු
• 1 tablespoon / 30 mL
• ගරම් මසාලා
• 2 තේ හැඳි / මිශ්රිත මී පැණි 7.5 ක්
• 2 තේ හැඳි / 7.5 මිහිරි පැපිකා
• 1 තේ හැන්දක / 2.5 mL ව්යංජන කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL cayenne ගම්මිරිස්, විකල්ප
• 3 හැදි / මිල්ඩ් 45 මිල්මන් මිටි
• 3 හැදි / 45 mL කොලන්ට්රෝ කොළ කැඩුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

චිකන් කකුල් සමෙන් ඉවත් කිරීමෙන් හා මස්කෙට් දෙකෙන් දෙකක මස් ගහන්න. නැවත උකහා ගත හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න. බෙහෙවින් සංයුක්ත වන තෙක්, ආමන්ඩ් ස්ලයිවර්න් හැර, ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සෑම කෑල්ලක්ම හොඳින් ආලේප කර ඇති බවට වග බලා ගැනීම සඳහා කුකුල් මස් වත් කරන්න. පැය 4-8 පැය ශීතකරණය තුළ මුද්රා තබන්න.
මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රිල්. බඳුනෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කිරීම, marinade වෙන් කිරීම, සහ කකුල් මත කකුල් තැබිය යුතුය.

පළමු විනාඩි 20 විනාඩි තුළදී marinade සමග බුරුසුවක් සහ පසුව නොවේ. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 ක් (මිනිත්තු 45 සිට පැය 1 ක්) දක්වා වරක් සිදු වේ. වරක් පිසූ පසු, තාපය හා මුදුනේ ඇල්මැන්ඩර්වලින් ඉවත් කර, සේවය කිරීමට පෙර එල්ලා තැබූ කොලොන්ට්රෝ ඉවත් කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	796
මුළු ෆැට්	65 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	30 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	24 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	146 mg
සෝඩියම්	1,500 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	11 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	44 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.