මෙම ජින්ජර් රම් බෝල්ස් ඔබ සාමාන්යයෙන් රම් බෝල ගැන ඔබ ආදරය කරන සෑම දෙයකින්ම නිවාඩු දින විවේකයක් ඇත!
රම් බෝල දිගු කාලයක් තිස්සේ තෑගි ලෙස සෑදීමට හා තෑගි දීම සඳහා මගේ ප්රියතම සුපිරි සූකියකි. එයාලා හොඳටම හොඳයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එයාලා වාඩිවෙලා ඉවරයි. ඔවුන්ගේ දිගු කල් තබා ගත හැකි අර්ථය වන්නේ, මම ඔවුන්ට කල්තබා ගැනීමට සහ ඔවුන්ට මගේ මිතුරන්ට තෑගි ගෙන ඒමට කැක්කුම ගැන කනස්සල්ලෙන් සිටීමයි. ඔවුන් වහාම ඒවා කන්නේ නැත්නම්, ඔවුන් පසුව රසවත් වනු ඇත!
ක්ලැසික් රම් බෝල්ස් සෑම විටම විලාසිතාවේ විලාසිතාවකි. නිවාඩු දින දීම සඳහා විශේෂයෙන් මම මෙම සෘතු විචලනය කෙරෙහි ආදරෙයි. සාම්ප්රදායික වැනිලා වෑෆර් හෝ ග්රෑම් ක්රැකර් ක්රෝස් වෙනුවට වෙනුවට ගින්ගර්න් කෑල්ලක් භාවිතා කරයි. මම එය සමග රැගෙන යාමට ආලේපිත රම්යක් භාවිතා කිරීමට කැමතියි, නමුත් ඔබ ඔබේ පරිපූර්ණ කැන්ඩි ලබා ගැනීමට ඔබ මත්පැන් හා කුළු බඩු සමග සෙල්ලම් කළ හැකිය!
මද සාර ෙනොවන අනුවාදයක් සඳහා රම් සඳහා තැඹිලි යුෂ ආදේශ කරන්න. ඔබ මත්පැන් නොමැතිව රසය අනුකරණය කිරීමට අවශ්ය නම් රම් රසකාරකයක් ස්පොන්ජ් එකට එකතු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 oz චොකලට් චිප් (1 කුසලාන, හෝ කැඩුණු අර්ධ පැණිරස චොකලට්)
- 3 ටීඑස්පීස් තෙත් බඩ ඉරිඟු සිරප් (සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප් ආදේශ කළ හැකිය)
- ½ කෝප්ප රුමූ රම්
- 10 oz gingersnap කුකීස් (කෝප්ප 2.5 ක් තැලූ)
- 4 oz කුඩු සීනි (1 කුසලාන, බෙදීම් භාවිතය)
- 4 oz ධාන්ය (1 කුසලාන, සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 තෙත් කුරුඳු (බිම්)
- 1 ෆොස්ෆේ ඉඟුරු (බිම්)
- ½ ෆොස් ලුණු
- වැනිලා සාරය 2 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. විශාල ක්ෂුද්ර තරංග ආරක්ෂිත පාත්රයකින් කැඩුණු චොකලට් එකට දමන්න. චොකලට් උණු කොට සහ සිනිඳු වන තුරු උනුසුම් සැසි අතරේ ඇවිස්සීම, 30-දෙවන වර්ධන වේලාවේ මයික්රෝවේව්.
2. චොකලට් කුට්ටි කරගත් පසු, ඉරිඟු සිරප් සහ රම් එකතු කර හොඳින් සංකලනය වන තුරු මදි.
3. කුකුල් මස් කුඩු, කුඩු සීනි කෝප්පයක්, කැඩුණු ඇට වර්ග, කුරුඳු, ඉඟුරු, ලුණු හා වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර වන තුරු හොඳින් බීට්.
රාමු මිශ්රණය ඉහළට ඔසවා තැබීමේ රාමුවක තට්ටුවක් යොදන්න. රෝල් කිරීමට තරම් ස්ථීර වන තෙක් අවම වශයෙන් පැය 1 ක් පමණ එය ශීතකරණය කරන්න.
4. ඉතිරි කුඩු සීනි පුළුල් බඳුනක තබා ගන්න. කුඩා කුකියක් හෝ හැන්දක් භාවිතා කිරීම සඳහා කැන්ඩි 1-අඟල් බෝල සෑදීමට භාවිතා කරන්න. ඔබේ දෑත් අතරට ගෙනියන්න. එවිට ඒවා කුඩු කර සීනි බෝල ඉරීම. (ඔබ කැමති නම්, ඔබට කොකෝවා කුඩු තුළ පවා බෝල දැමිය හැකිය.)
5. රාමු බඳුනක රම්ස් බෝල තබන්න. දවස් කිහිපයක් ඒවාට ප්රවාහනය කරන්න. ඔවුන් සති 2-3 ක් සඳහා ගබඩා කර තැබිය හැකිය. බොහෝ දෙනා වයස්ගතව සිටින අය බොහෝ දෙනෙක් හිතනවා. ඒ නිසා ඔවුන් හොඳ පුරෝගාමි වන්නකි. ශීතකරණය තුළ ඇති බෝල ගබඩා කර තැබීමට පෙර ඔවුන්ට සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
සියලු නත්තල් රසකැවිලි වට්ටෝරු බලන්න!