ඔබ කුරුඳුවලට ආදරය කරනවානම්, මෙම කැනීම් ඔබ වෙනුවෙන් වේ. කුරුඳු සුදු පැහැති චොකලට් චිප්ස් සමඟ ඇසුරුම් කර කුරුඳු-සීනි මිශ්රණයකින් යුක්ත වන අතර ඔවුන් සෑම කූඩාරමක් තුළම මෙම කුළුබඩු සහිත මාත්රාව ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුරුඳු චොකලට් චිප්ස්:
- සුදු ඝන චොකලට් 4 (රළු කැබලි)
- 2 තේ හැඳි
- කුරුඳු
- ස්කෑන්:
- කුරුඳු 2 තේ හැඳි
- 2 කෝප්ප සියල්ලම අත්යවශ්ය පිටි
- 2 හැදි සීනි
- 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කෝප්ප බටර් (සිසිල් සහ කුඩා කෑලි කපා)
- විශාල බිත්තර 2
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- ඉහළට:
- 2 හැදි සීනි
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සිනමන් චොකලට් චිප්ස් කරන්න: පාච්මන්ට් කඩදාසි කොළ හෝ වැස්ම සහිත කඩදාසියක් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න. වතුර නොගැඹුරු ජලය මත ද්විත්ව බොයිලර් කට්ටලයක් ඉහළට සුදු පැහැති චොකලට් තැනකට සමානයි. හොඳින් කුරුඳු පොහොසත් වන තුරු බීම. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රිකා මිශ්රණය 1/4-අඟල් ඝනකමට පැතිරීම. මිනිත්තු 30 ක් පමණ සිට ස්ථීර දක්වා සිසිලසයේ ශීතකරණයේ සිටීම
2. සිසිල් මිශ්රණය කපන පුවරුවකට මාරු කිරීම සහ තියුණු පිහියකින් භාවිතා කිරීම, මැද මිශ්ර කුඩු (1/2 අඟල් කෑලි) ලෙස මිශ්රණය කපා.
3. කැණීම් කරන්න: උඳුනක 400F දක්වා උනුසුම් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි කැබලි හෝ වැස්මකින් කඩදාසිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රය. විශාල පාත්රයකින් පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, කුරුඳු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. පේස්ට්රි බ්ලන්ඩර්, පිහි දෙකක් හෝ ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරමින්, එය රළු කුඹුක් සමාන වන තෙක් පිටි මිශ්රණයට බටර් කපන්න. කුරුඳු චොකලට් කෑලි එකතු කරන්න.
4. මැද භාජනයක දී ක්රීම් සමග බිත්තර. පිටි මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය එකතු කර ඇනූ ඇඹරෙන තෙක් ලී හැන්දකින් සමග කලවම් කරන්න. 5-6 ගුණයක් පාත්රයේ ඇනූ ඇනූ Knead.
5. 1/4 කෝප්පයක් භාවිතයෙන් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද පිටි ඇඹරුම් පත්රය මතට කපා, 2 අඟල් පමණ දුරින්.
6. ඉහළ දැමීම කරන්න: කුඩා පාත්රයකින් සීනි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. කණුවල ඉහළින් ඉසිය යුතු ය.
7. රත්තරන් දුඹුරු පාට, විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර ප්රමාණයක් තෙක් රිකිලි පිළිස්සීම. ෙබ්කිං පත්රය වයර් රාක්කයකට ඉවත් කර සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 5 ක් සිසිල්ව තබන්න.
වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි
• සති 2 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක කුරුඳු චොකලට් චිප් ගබඩා කළ හැකිය.
• දින 2 ක් තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හිස්කබල් කට්ටලයක තැන්පත් කළ හැක, හෝ මාස 1 දක්වා ශීතකරණයක් බෑග් තුළ ශීත කළ හැක. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කැළැල් ඉවත් කර පසුව විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා 350 ° F උඳුනක දී බේක් පත්රය මත නැවත උනුසුම් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 201 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 99 mg |
| සෝඩියම් | 280 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |