වසර ගණනාවකට පෙර මම පිග් Pickin Cake වෙත හඳුන්වා දෙන ලදී. උණුසුම් ගිම්හාන සවසට සේවය කිරීම සඳහා කදිම ටෙක්ස්කි. එය මැන්ඩරින් දොඩම් සහ කේක් මිශ්රනයකින් සාදන ඉතා ක්රීම් සහිත කේක්. බොහෝ අය මේ දිනවල කේක් මිශ්ර කරමින් සිටියි. පුඩිං මිශ්රණය පාවිච්චි නොකරන ක්රමයක් මම තවමත් සොයාගෙන නැහැ. තවමත් එය රසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2-1 / 2 කෝප්ප පිටි
- 2-1 / 4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 3/4 කුසලාන බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය
- 2-1 / 2 කෝප්ප සීනි
- 4 බිත්තර
- 11 අවුන්සයක් මැන්ඩරින් දොඩම් කළ හැක
- කෝප්ප 2 යි
- කස පහර
- අවුන්ස 3 ක් (4-සර්ච් ප්රමාණය) පෙට්ටි ක්ෂණික වැනිලා පුඩිං
- 8 අවුන්සයක් අන්නාසි මිශ්ර කළ හැකිය
එය කරන්නේ කෙසේද?
කේක්:
ග්රෑම් 350 ග්රෑම් සහ පිටි අඟල් 8 අඟල් කේක් පයින් දෙකක් උඳුනේ උනු. කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු විදින . එය පසෙකට දමන්න. බටර් කිරි සහ සීනි කෝප්ප 2 ක්. සියල්ල ඒකාබද්ධ වන තෙක් එක බිත්තර එක් කරන්න. මැන්ඩරින් දොඩම් සමස්තයක්ම එකතු කරන්න. දොඩම් වලට තරමක් තලා දැමීමට එය තැටියකට පහර දෙන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර මිශ්රණය තරමක එකතු කරන්න. 2 භාජන අතර තට්ටුව වෙන් කරන්න.
විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා කේක් පුළුස්සන්න. මිනිත්තු 2 ක් තුළ භාජන තුළ සිසිල්. පෑන් සිට ඔවුන් ඉවත් කරන්න, සහ වයර් රැක් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. සේවක තහඩුවක් මත කේක් තට්ටුවක් තබන්න. තුහීන වීමෙන් 1/3 සමග අයිස්. දෙවන ස්ථරයේ තබන්න. ඉතිරි තුහීන හැඩයෙන් 1/2 කේක් ඉහළ අයිස්. ඉෙමොලිමන්ට් අවසාන ප්රමාණය සමඟ කේක් පැති අයිසි. සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැයකට පෙර ඔබේ කේක් ශීතකරණය කරන්න. කිසිදු ශීතකරණයක් නොමැති නම්, ඉතිරි වීදුරු ගබඩා කර තබන්න.
තුහීන වීම:
උෂ්ණත්වයේ ඉහළ මට්ටම් දක්වා සීනි සහ පැඩ්ඩින් මිදියුස 1 1/2 ක් සමඟ ක්රීම් කසන්න. අන්නාසි හා යුෂවල කලවම් වීම.
කේක් වට්ටෝරු
සුදු කේක්
සුදු පාට කේක් එකක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න, පිරිසිදු වැනිලා සාරය සහ බිත්තර සුදු පමණක් භාවිතා කරන්න. ඝන හා ක්රීම් වැනි වැනිලා තුහීන සමඟ එය ෆ්රොස්ට්.
ඉතාලි ක්රීම් කේක්
එක් ස්ථරයක් අතර ක්රීම් සහ ඇට වර්ග තිබේ. එය ලස්සන ප්රකාශයක් කළ හැකිය.
මූලික කහ කේක්
මෙය ඔබ නැවත නැවතත් කරාවි.
ජර්මන් චොකලට් කේක්
කේක් හෝ තුහීන කිරීම වඩා හොඳ කුමක්දැයි මම දන්නේ නැහැ.
පොක් කේක්
මම මේ රොටි වලට කැමතියි. එය සීතල සහ ඕනෑම රසය සමඟ සාදා ගත හැකිය.
චොකලට් ෆජ් කේක්
චොක්ලට්, චොකලට් හා ඊටත් වඩා චොකලට් මේ කේක් හොඳයි.
තවත් කේක් වට්ටෝරු