සහල් පයිලා - පයිලූ, පර්ලෝඕ සහ පිලාවාක් ලෙස ද හැඳින්වූයේ - සහල් බෝග නිසා දකුණු ජනපද වල ජනප්රිය විය. ව්යංජන කුඩු එකතු කිරීමත් සමග කුළු බඩු වෙළඳාම විශාල බලපෑමක් ඇති විය.
මෙම කුළු බඩු පයිලා (හෝ පිලාවු) යනු ඉස්සන්, සහල් සහ බේකන් රසකාරක මිශ්රණයකි. අතිරේක රසය සඳහා සැල්දිරි හා සීනුම ගම්මිරිස් සමග අතු කුට්ටියකට කැඩුණු ලූනු එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. වට්ටෝරු ද වට්ටෝරුව තුළ විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ඉස්සන් (විශාල)
- 6 තීරු බේකන්
- 1 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය සහල් (අමුවෙන්)
- 2 හැදි බටර් (හෝ වැඩි, රස කිරීමට)
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට කොහර් ලුණු හා ගම්මිරිස්
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉස්සන්ගෙන් ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. කුඩා, තියුණු පිහියක් සමග, එක් එක් ඉස්සන්ගේ පසු නොගැඹුරු කපා. අඳුරු ශීත ඍජුව පිටතට ඇදගෙන යාම හෝ අක්රිය කිරීම සඳහා පිහිය භාවිත කිරීම. ශීත කළ ජලය යට ඉස්සන් පිරිසිදු කර බඳුනක තබන්න. ඔබ පිරිසිදු කළ ඉස්සන් පිරිසිදු කරන්න.
- මධ්යම තාපය මත විශාල skillet දී, හැපෙන තෙක් බේකන් ෆ්රයිට්. කඩදාසි කඩදාසි වෙත මාරු කිරීම; වියළී යනවා.
- ආහාර පිසීමේදී බේකන් ඩෙප්පිං එකතු කරමින් ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුව සහල් පිසීමට.
- මධ්යම තාපය අධික බර ඉස්සන් හෝ සාස්පාන් දී, එළවළු තෙල් සමග බටර් බටර්.
- බටර් සහ තෙල් උණුසුම් හා සිස්ල් විට කැඩුණු සැල්දිරි සහ සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔවුන් එළියට එළියට එළවළු, විනාඩි 5 ක් පමණ
- ශීතකරණයෙන් ඉස්සන් ඉවත් කරන්න. වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමග ඉස්සන් ඉවතට ප්ලාස්ටික් හා පිටි සමග ඉස්සේ ය.
- විස්කෝතුෙව් එළවළු සඳහා ඉස්සන් එකතු කරන්න.
- ඉස්සන් ආහාර පිසීම තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිසිල් කර සිසිල් කරන්න. එය සිදු කරන විට එය රෝස පැහැය හා විනිවිද පෙනෙන පෙනුමකි.
- මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර වන තුරු පිසූ බත් සහ රත් කළ යුතුය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉස්සන් සහ ඉස්සන් රස කර ගැනීමට.
- අවශ්ය නම්, තවත් බටර් එකතු කරන්න, කපන ලද බේකන් එකතු කරන්න. උණුසුම් කිරීමට හා සේවය කිරීමට බුරුල්.
විශේෂඥ උපදෙස්
- අඩු කාබ්ය අනුවාදයක් සඳහා, පිසූ බත් වෙනුවට සරල බත් හෝ මිරිස් වට්ටක්කා "සහල්" වෙනුවට.
- කැඩුණු ලූනු හෝ හරිත ළූණු 1/2 කෝප්පයක් 1/4 කෝප්පයක්, සීනි හා සීනි ගම්මිරිස් සමග තෙතමනය සඳහා එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 258 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 22 mg |
| සෝඩියම් | 370 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |