මෙම ලෙමන් ග්රාස් ඉඟුරු සෝස් වට්ටෝරුව ආසියානු හා ස්පාඤ්ඤ රසයන් අතර රසය හා නැවුම් අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී - ඉඟුරු, ලෙමන්ග්රාස් , සැල්දිරි කොළ කිහිපයක්.
එය පහසු කිරීමකි; ඉක්මනින් සංඝටක වාතයට දැමීම සහ බ්ලීන්ඩර් එකට එකතු කිරීම. කකුළුවන් හැරුණු කොට සියලු වර්ගවල මුහුදු ආහාර සමග මෙම සෝස් භාවිතා කරන්න - ඉස්සන්, කඩුද , මැකරර්, කහ මිටියක් (හැමිචි) ලෙස හැඳින්වේ.
සේවය කරයි 4.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- සිහින් ව කැඩුණු තද වැස්සි 3
- අඟල් 1 ක සිහින් ව කැඩුණු ලෙමන් තෘණ
- 3 කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි
- 1 කුසලාන සුදු වයින්
- ගාන ලද හෝ සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ඉඟුරු අඟල් 2 යි
- 1/2 ලෙමන් යුෂ යුෂ
- 2 හැදි සිහින් ව කැඩුණු සැල්දිරි කොළ
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල පෑන් දී, උණුසුම් තෙක් උණුසුම් තාපය මත ඔලිව් තෙල් තාපය, 2 සිට 3 විනාඩි. තක්කාලි හා ලෙමන්ගරස් එකතු කරන්න, විනාඩි 2 ක් සඳහා උයන්න, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්. සුදුළූණු එක්කර තවත් විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට, හොඳයි.
- වයින්, ගාන ලද හෝ සිහින් ව කැඩුණු ඉඟුරු සහ ලුණු ටික එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ මිදියුස මිදියුස බඳිනු. තාපය නිවා දමන්න, ලෙමන් යුෂ, සැල්දිරි කොළ එක් tablespoon, සහ ලුණු සඳහා රස - ඔබට අවශ්ය නම් සමහර එකතු කරන්න.
- ආහාර සකසනයකට සෝස් වත් කර ඝන වතුරට පත් වන තෙක් එය ඇලවීම; එය සෑම දෙයක්ම නිශ්ශබ්ද වී ඇති බැවින් සැහැල්ලු-කොළ මයෝට මෙන් දිස්විය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 252 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 95 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |