රතු බෝංචි යනු ප්රතිජීවක පොහොසත් සහ තන්තු වලින් පටවා ඇති සෞඛ්ය සම්පන්න වියළි බෝංචි. ඔවුන් ද අතුරුපස සඳහා විශිෂ්ටයි. ස්වභාවිකවම මිහිරි රසයක් ඇත. මෙම තායි පොල් මත පදනම් වූ අතුරුපසක් . ඔබගේ රාත්රී උදුනෙහිදී, රාත්රියේ හෝ දවස තුළදී පහසු අතුරුපසක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප බෝංචි (රතු ඇඩ්සුකි)
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය
- 2 කෑන්
- පොල් කිරි
- 1/2 කුසලාන tapioca (ආසියානු විලාසිතාවේ "මුතු" ආසියාවේ ආහාර ගබඩා වල ඉතා මිල අඩු හෝ නිත්ය විනාඩි tapioca)
- වැනිලා රසකාරක 2 තේ හැඳි
- 1/2 කෝප්ප සීනි (හෝ ඊට වඩා වැඩි පැණි රසයක් මත පදනම්ව)
- ලුණු 1 ක්
- විකල්ප: වියළි මුහුදු පැලෑටි 1 ක් (ආසියානු ග්රොසරි වල ඇති බෝංචි වලින් "ගෑස්" ඉවත් කිරීමට)
- විකල්ප: 2 හැදි පොල් (වියළි ඉරා දැමූ ෙබ්කිං වර්ගයක්, වැනි පරිදි හෝ තැම්බූ)
- විකල්ප: ජෙලි බෝංචි (ඉහළට ඉසිය යුතු රතු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඉඟිය: ඔබේ උදුන වීදුරුවලින් සාදන ලද නම්, මෙම බෝංචි ඉවත් නොකෙරේ, මෙය සෘජු කුකර් තුළ කෙළින්ම කළ හැකිය. අස්ථි සහිත මතුපිටක් සහිත ආලේපන කුට්ටි සඳහා, වෙනම පාත්රයෙහි බෝංචි හා මෑෂ් ඉවත් කරන්න. එවිට ඔබේ උපකරණයට හානි නොකිරීම සඳහා මන්දගාමී කුකර් වෙත ආපසු යන්න.
- බෝංචි, වතුර, ලුණු සහ මුහුදු පැලෑටි (භාවිතා කළහොත්) "ඉහළ" මත යාබඳ උඳුනක තබන්න. අවම වශයෙන් 2 පැය සඳහා කුක්, හෝ බෝංචි මෘදු වේ. (වඩාත් පහසු නම්, රාත්රියේ හෝ දවස පුරා "අඩු" ආහාර පිසීම සඳහා බෝංචි අත්හැර දමන්න). විකල්පයක් ලෙස, ඔබ රාත්රියේ බෝංචි පානය කළ හැකි අතර, පසුව උඳුන තුල බඳුනක ආහාර පිසීමට.
- බෝංචි ටික මෘදු හා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද, අර්තාපල් පඳුරු, කුඩා කැබලිවලට බෝංචි බෝංචි භාවිතා කරති.
- පොල් කිරි, සීනි, ටපියෝකා සහ වැනිලා 1 කූරු එකතු කරන්න. තවත් හොඳින් විනාඩි 30 සිට 60 දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ ආහාර පිසීමට ඉතිරි වේ. පුඩිං වැඩිපුර ඝන වුනොත්, වතුර වීදුරුවක් හෝ ඊට වැඩිපුර එකතු කරන්න.
- පැණිරස ආහාරයට රස පරීක්ෂණයක් කරන්න සහ ඔබේ ටැපිකෝලාව පිසිනු ලබන බවට වග බලා ගන්න (එය තව දුරටත් රළු හෝ රළු ආහාරයට ගත යුතු නොවේ.) ආසියානු tapioca භාවිතා කරන්නේ නම්, "මුතු" විනිවිද පෙනෙන බවට පරිවර්තනය වේ. නිතිපතා "විනාඩි" tapioca තරමක් දිගු විය හැක.
- භාජන හෝ අතුරුපස කෝප්ප උණුසුම් කරන්න. විවිධ ස්ථර දෙකක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා පොල් පොහොරක් සමග පුඩිං (කෑල්ල මුදුනේ ඝන ක්රීම් වැනි කිරි). අවශ්ය නම්, කැඩුණු පොල් (වියළි ෙබ්කිං ආකාරෙය් ෙපොල්) සහ රතු ජෙලි බෝංචි ස්පර්ශ කිරීම එක් කරන්න. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 279 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 68 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |