ස්පාඤ්ඤ සහල් යනු රතු පැහැයක් සහිත වර්ණයක් ලබා දෙන ලූනු සහ තක්කාලි සහිත සුදු සහල් වර්ගයකි. ස්පාඤ්ඤයේ එය "රතු සහල්" යන අර්ථය ඇති "arroz rojo" යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය එක්සත් ජනපදයේ නිරිතදිග ප්රදේශයෙහි ජනප්රිය වී ඇති නමුත් එය ඕනෑම කලාපයක ආහාර කොටසකට අයත් වීමට තරම් රසවත් හා රසවත් වේ.
මෙම ස්පාඤ්ඤයේ වී බඳුනට බේකන් හා චීස් එකතු කිරීමත් සමග දකුණු දෙපැත්තට ලබා දී ඇත. ලූනු සහ බත් දැමූ බේකන් මේදය භාවිතා කිරීමෙන් අවසන් ආහාරයට ඩ්රයිව් රසයක් ලබා දෙයි. ඩයිසින් බේකන් ලස්සන ස්වරූපය එකතු කරයි. අවසානයේ චෙඩ්ඩර් හෝ මොන්ටෙරී ජැක් චීස් සුමට ලෙස ක්රීම් නිමාවකින් යුක්ත වේ.
බඳුනක පිසින ලද බොහෝ සහල් කෑම මෙන් නොව, මෙම රසවත් ස්පාඤ්ඤ බත් කුංකුමවලින් පිසිනු ලැබේ. ඔබ තාක්ෂණය උපයෝගී කරගත් පසු ඔබට ස්පීල්ට් ස්පාලින් රයිස් බිස්කට් වැනි ස්ලයිල් රයිස් වැනි අනෙකුත් අනුවාදයන් උත්සාහ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 පෙතිවල බේකන්
- 1-4 තේ හැඳි බටර්
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (ෆ්රෙන්සූඩ්)
- 1 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය සුදු බත්
- 1 අවුන්ස තක්කාලි (යුෂ සමග) 14.5 අවුන්සයක්
- කෝප්ප 2 ක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක
- මිරිස් කුඩු
- 1 කුසලාන චෙඩ්ඩර් හෝ මොන්ටෙරේ ජැක් චීස්, කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල skillet දී, පිසූ තෙක්, නමුත් මධ්යස්ථ තාපය මත පිසූ තෙක් බේකන් බේකන් නැහැ. කඩදාසිවලින් ඉවත් කරන්න, කඩදාසි මත තුවා, සහ බඩ ඉරිඟු දමා වෙන් කර තබන්න. මිනුම් කෝප්පයක් තුළ බේකන් මේදය වත් කරන්න; 1/4 කට වඩා අඩු නම් කුසලාන 1/4 කෝප්පයක් සෑදීම සඳහා ප්රමාණවත් බටර් එකතු කරන්න. (උණුසුම් බේකන් මේදය බටර් තවාන් වේලාවක, විටින් විට බටර් තේ හැන්දක් එකතු කරන්න.)
- මෙම උණුසුම් තට්ටුව නැවත තලියට ගෙන, ළූනු සහ සහල් එකතු කරන්න. මධ්යයේ තාපය සෙවූ අතර, සහල් නිල් දුඹුරු හා ළූනු ටෙන්ඩර් තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න; දියර බේකන්, තක්කාලි, යුෂ, වතුර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිරිස් කුඩු තුල කැළඹීමක් ඇති කරයි. රත් තට්ටුව වෙත ආපසු පැමිණීම, ආවරණය කිරීම සහ බත් ටෙන්ඩර් තෙක් හා සිහින් වී විනාඩි 20 ක් පමණ තරමක් අවශෝෂණය වේ.
- චීස් එකතු වන තෙක් තාපය අඩු කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 382 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 44 මිලි |
| සෝඩියම් | 277 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |