උණු කළ බඳුනේ සේවය කරන විට සාමාන්ය රීතියක් වන්නේ සුප් හොද්ද නෙලා ගැනීමට සහ කුළු බඩු මිරිකා ගැනීමයි. මෙම සංයෝජනයේ අලංකාරය අමුත්තන්ට තමන්ගේම රසය අනුව කෑම කන්න පුළුවන් වන බවය. අනික් අතට, දැඩි හා වේගවත් නීති තිබේ. අපේක්ෂිත පරිදි මූලික සුප් හොද්ද වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට නිදහස් වන්න.
යෝජිත අතුරු කෑම වර්ග (අවශ්ය නම් භුක්ති විඳිනවා හෝ අවශ්ය නම් සුප් හොද්ද තුළ පිසින ලද):
- බඩ ඉරිඟු
- නැවුම් හතු
- බෝංචි නූඩ් නූඩ්ල්ස් (ආහාර වේල අවසානයේ දී සුප් හොද්ද තුළ පිසින)
- ලෙටිස්
- මැන්ගෝ චට්නි
- එය සාම්ප්රදායික නොවේ, නමුත් ඔබ සුප් හොද්ද හෝ තැම්බූ බනිස් තුළ පොඟවා ගැනීම සඳහා කජු රොටිය සේවය කළ හැකිය
යෝජිත නැව් :
සෝයා සෝස්, ඉඟුරු ඉඟුරු සමග සෝයා , තල ආවරණය , සංරක්ෂිත බෝංචි කිරි, උණු අබ , චිලී ඔයිල් , පීරූට් සෝස් හෝ ඔබේ ප්රියතම උණු සෝස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 - 1 1/2 රාත්තල් බැටළු ස්ටක්
- කෝප්ප 6 ක්
- 2 ඇසුරුම් ගවමස් බෝලියන්
- සුදු වයින් 2 හැදි
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- 1 හරිත ළූනු
- පෙති 2 ඉඟුරු
- විකල්ප: සුදු ගම්මිරිස් රස කිරීම
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි සිහින් සෘජුකෝණාස්රාකාර පෙති බවට හරවන්න. (පහසු කිරීම කැපීමට පැය එකහමාරක් සඳහා හරක් මස් තහනම් කරන්න, හෝ ඔබ වෙනුවෙන් කපන ලද මස්ටර් ඉල්ලා සිටින්න).
- එළවළු පිරිසිදු කිරීම හා ජලය බැස යෑමට අතුරු කෑම පිළියෙල කිරීම (පහත සඳහන් යෝජනා ලැයිස්තුව බලන්න). Fondue භාවිතා කරන්නේ නම්, හතු ප්රමාණයේ කැබලිවලට හතු කපන්න. සලාද කොළ කඩමණ්ඩිය හෝ අවශ්ය පරිදි චොප්සි ඉරීම.
- මේසයේ වෙනම පිඟානක් මත හරක් මස් සහ අතුරු කෑම පිළියෙල කරන්න. කුඩා තනි භාජන තුළ මේසය මත පිසීමේ සෝස් වර්ග තබන්න.
- සෑම ආගන්තුකයකුටම සම්පූර්ණ ස්ථානයක් සපයා ඇති අතර, හැකි නම් වර්ණ කේතය (හැකි නම් වර්ණ-coded) සහ පිසින ලද ආහාර තැබීම සඳහා කුඩා පාත්රය.
- ජලය සහ ගවමස් බූලින් ඒකාබද්ධ කරන්න. සුදු වයින්, සෝයා සෝස්, හරිත ලූනු සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න. ෆොන්ඩේ භාජනය ආසන්න වශයෙන් 2/3 - 3/4 සම්පූර්ණ වන පරිදි ප්රමාණවත් සූප පැවරීම. (කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්ය වන සුප් හොද්ද ෆොන්ඩේ භාජනයේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී).
- ගිනි උදුනෙහි ෆොන්ඩු බඳුන තබා ආහාර ගැනීමෙන් එය ආහාරයට ගත යුතු ය. Stovetop මත ඉතිරි ඉතිරි සුප් හොද්ද තබා ගන්න.
- උණුසුම් සුප් හොද්ද තුළ ආහාර පිසීමට, පිසීමට ෆ්රයිස් භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු අවශ්ය පරිදි සෝස් තුළ පිහිනන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 242 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 90 mg |
| සෝඩියම් | 725 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 32 ග්රෑම් |