මෙම තැඹිලි කේක් ඉතා රසවත්. තෙතමනය, ටෙන්ඩර් කේක් ආදී පෙනුමක් ඇති අතර එය තුහීන කිරීම වඩාත් දීප්තිමත් තැඹිලි රසයක් ලබා දෙයි. ඇඹුල් යුෂ සහ මාමලෙඩ් රසය කේක්. එය තැඹිලි පැහැති කට්ටලයක් සඳහා කැඳවුම් කරයි, නමුත් එය තොරව රසවත් වේ.
සමහර තැඹිලි රේඛා, චොකලට් කෙඳි, හෝ කැඩුණු ගෙඩි සමග කේක් ගානවා. සමහර තැඹිලි වල් නට් සමග මා තැඹිලි කේක් (පින්තූර) ඉහළට
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 1/2 කෝප්ප
- පිටි (සියලු අරමුණු, 15 3/4 අවුන්)
- 4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන බටර් (මෘදු වූ, 2 සැරයටි)
- 1 කුසලාන සීනි (සාන්ද්රණය)
- 3 බිත්තර (හොඳින් පහර දුන්)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 3 හැදි දොඩම් මාමලයක්
- විකල්ප: 2 හැදි තැඹිලි සීට් (ගාන ලද)
- 1 1/3 කෝප්ප තැඹිලි යුෂ
- තුහීන වීම:
- 3 කෝප්ප රසැති සීනි
- 4 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- ලුණු ලුණු
- 3 සිට 6 හැදි දොඩම් යුෂ (හෝ අනුකූලතාව සඳහා අවශ්ය පරිදි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් හා පසුව පිටි සමඟ පිටි කර තබන්න.
බඳුනක දී, සියළුම අරමුණු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න; තෙතමනය වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට කලවම් වීම.
විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක, සිනිඳු වන තුරු මෘදු කරවූ බටර් 1 කුසලාන ක්රීම්. ක්රමයෙන් ග්රැෆික් සීනි එකතු කර, ආලෝකය සහ සිහින් වීම තෙක් පරාජය කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු හොඳින් බිඳින්න බිත්තරය, එක් වරක් පහර.
මාමලඩ සහ තැඹිලි තැළක් එකතු කරන්න; තෙක් හොඳින් මිශ්ර.
තිරිඟු යුෂ සමග පිටි සහ පිටි මිශ්රණය සමඟ හුවමාරු කර ගැනීම, අමතර එකතු කිරීම් තුනකින් පිටි මිශ්ර කරන්න.
සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පෑන් බවට පත් කර සමතුලිතව ව්යාප්ත වේ.
රත් කළ උඳුන තුල මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා කාලයක් තුළ කේක් ගෙඩියක් තුළට දමා ඇති අතර, කේක් කේන්ද්රයේ ඇති ටූත්පික් පැකට්ටුව පවිත්ර කරනු ලැබේ.
තුහීනට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
තැඹිලි බටර් හැදීම
රසකැවිලි සීනි මිශ්ර බඳුනකට දැමීම. මෘදුකමින් බටර් 4 හැදි එකතු කිරීම, වැනිලා සීනි 1/2 තේ හැන්දක, ලුණු පොල්ලක් සහ දෙහි යුෂ 3 tablespoons එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් විදුලි මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. අපේක්ෂිත ව්යාප්තියේ අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් වැඩි තේ හැන්දක 1 සිට 2 දක්වා තවත් තැඹිලි යුෂ එකතු කරන්න.
ෆ්රොස්ට් සිසිල් කේක්.
* පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක්, අර්ධ දෙකට දොඩම් යුෂ, පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක්, ඉතිරි තැඹිලි යුෂ සහ පසු පිටි මිශ්රණයෙන් අවසන් තුනෙන් එකක් තෙගුණ කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඔරේන්ජ් අයිසිං සමග ක්රැන්බෙරි තැඹිලි පාන්
පොල් හා තැඹිලි පෙති සහිත ඇඹ්රෝසියා කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 331 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 62 mg |
| සෝඩියම් | 443 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |