Sake බොන්න විනෝදයක් පමණක් නොවෙයි, එය marinade ඉතා හොඳින් ක්රියා කරයි. සුප්රසිද්ධ රසය වන්නේ කුකුළුමස් පරාජයට පත් නොවන නමුත් රසය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සෝයා සෝස් සහ ඉඟුරු මස් බවට පත් කිරීමයි. මෙය මාසයක් දක්වා නැවත ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ගබඩා කර තැබිය හැකිය. හුදෙක් දුම් හා ග්රිල්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කුකුළු මස් පියයුරු 4, රහිත සහ සමේ
- 1/4 කුසලාන / මිලි ලීටර් 60 ක්
- 1/4 කුසලාන / සෝස් සෝස් 60 ml
- 1 tablespoon / 15 mL ජලය
- 1 tablespoon (15 mL) තල තෙල්
- 2 තේ හැඳි (10 mL) නැවුම් ඉඟුරු ගාන ලද
- 1-2 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- චිකන් පියයුරු වලින් කිසිදු අතිරික්ත මේදය ඉවත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම සහිත දිගු කෑල්ලකින් ඉරන ලද කැපුම් පුවරුවක එක් වරක් එක තැන තබන්න. ප්ලාස්ටික් කෑල්ලක් සමඟ ආවරණය කරන්න. කුස්සියට උපකරණ හෝ රෝද පුටු මල්ලීට් භාවිතා කිරීම, අඟල් 1/2 ඝනත්වයේ ඒකාකාර ඝනත්වය සඳහා කුකුල් මස් කැබැල්ලක් භාවිතා කිරීම. එක් එක් පියයුරු සමඟ නැවත ක්රියාවලිය සිදු කරන්න. වරක් පැතලි කළ හැකි නැවත ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න. අවශ්ය නම් මළු දෙකක් භාවිතා කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ තක්කාලි, තල, ඉඟුරු, සුදුළූනු, ජලය සහ සෝයා සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- එය හොඳින් ආලේපන බවට වගබලා ගැනීම සඳහා කුකුල් මස් මිශ්රණය වත් කරන්න. 2-4 පැය මුද්රා තැබීමේ බෑගය සහ ශීතකරණය.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්.
- මිනිහව තබා ගැනීමෙන් මස් වලින් කුකුල් මස් ඉවත් කරන්න. පිරිසිදු තහඩුව මත කුකුළු මස් දමන්න. ස්ථානය බඳුනකට marinade වෙන් කර නභිගත ගෙන එයි. තාපය අවම කිරීම සඳහා විනාඩි 2-3 ක් අඩු සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
- රීරි ග්රන්ථයක් මත රස්නෙන් හා බිස්ටල් මත තබා කුකුල් මස් රඳවා තබන්න. මිනිත්තු 5-7 විනාඩි උයනවා.
- කුකුළු මස්, බැස්ටේට් සහ තවත් 6-8 විනාඩි සඳහා උයන්න ඉඩ දෙන්න. නැතහොත් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 165 දක්වා තෙක්.
- වරක් පිසූ පසු, ග්රිල් හා තැටිවලින් තැටියක තබා ඉවත් කිරීම හා සේවය කිරීම.
- කල් ගතවීමෙන්, කුකුළු මස් සහ marinade සකස් කිරීමේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. මාස 1 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ රික්සර් මුද්රා තැබූ බෑගයක් හා ගබඩා කිරීමට පියයුරු පියයුරු තැන්පත් කරන්න. ආහාර පිසීමට, උපදෙස් හා උපදෙස් පරිදි ඇසිරීම සහ ග්රිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 409 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 105 mg |
| සෝඩියම් | 1,046 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 37 ග්රෑම් |