ශ්රේෂ්ඨ කූඩාරමක සිට ඉහළට යන්න
ඕනෑම තට්ටුවක් රසකාරක එකතු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන්නේ ස්පිං ටොප්පර් සමඟිනි. මෙය දිරාපත් හතු එකතු කිරීම වැනි සරල විය හැකිය, හෝ එය කිරීමට අවශ්ය තරම් සංකීර්ණ ලෙස විය හැක. දැන්, ඔබ ඕනෑම බීම එකක් තනිව තබා ගත හැකි බව ඔබ සිතනු ඇත, හොඳ ස්ථවිරයන් සැබැවින්ම කැපී පෙනේ. එය හරිම නිවැරදි නොවන බව රසය හෝ ක්රමයක් සකස් කිරීම සඳහා ක්රමයක් එක් කිරීම හොඳ ක්රමයකි.
බටර් : සාම්ප්රදායිකව, රසය හා රසකැවිලියට එකතු කිරීම සඳහා භාජන එකතු කිරීම සඳහා ටොප්පිං යොදා ගනී.
බටර් සහ සුදුළූණුවලින් ගාන ලද ලූනු සහ ලූණු ඉතා විශිෂ්ටයි. එහෙත් ඒවා සියල්ලම නම් කර නැති තරම් ය. බටර් මත පුදුමයෙන් හොඳයි කියා කරන මූලික අමුද්රව්යයක් වන්නේ බටර්ය. බටර් මුසුවේ රසය නොසලකා හැරීමකින් තොරව තෙත්, ක්රීම් ගතියකින් යුක්ත වේ. බටර් වලට කුළුබඩු එකතු කිරීම බෑගය සඳහා එහි දායකත්වය වැඩි වන අතර ප්රධාන යතුර භාවිතා කිරීම අරපිරිමැස්මෙන් භාවිතා කිරීමයි.
මූලික ස්ටීක් ෙටොප්පරයක්, මෘදු ළූනු බටර්, හරිත ලූනු හා තැම්බූ සුදුළූණු සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය. පිසින ලද ස්ටාක් මතුපිටට පහසුවෙන් කාවැදී ගත හැකි වන පරිදි ඉහළම ආකෘති පත්රයක් තිබිය යුතුය. වරක් බටර් තාපාංකය හා තෙතමනය තවත් ස්ථරයක් සෑදීම මස් බවට පත් වේ.
පළතුරු සහ සල්සා : ඇත්තෙන්ම, ඔබේ මුදුනට බටර් මත රඳා නොසිටින්න. සැල්සාස් විශිෂ්ටයි. මම සාමාන්ය ගබඩා මිලට ගත් තක්කාලි සල්සා ගැන සඳහන් නොකරයි.
ස්පේන් සඳහා හොඳ සල්සා හොඳයි , නැවුම් හා සාපේක්ෂ වියළි විය යුතුය. වියළි බිමෙන් මම අදහස් කරන්නේ ඔබ බෝතලයෙන් පිටතට වත් කළ හැකි කරුණක් නොවේ. ඕනෑම ස්ට්රැක් ටොප්පරයක් සමඟ, ඔබ ස්ටීක් මත එය හැන්දක් කිරීමට, එය මත වත් වත් නොකළ යුතු, එය සියලු පසු සෝස් නොවේ. ඔබගේ ස්ටීක් සඳහා සල්සාවක් එකට එකතු කිරීම, පදනමක් තෝරා ගැනීම ආරම්භ කරන්න.
ඔබ සැම විටම තක්කාලි සමඟ ගොස් හෝ ඇපල් සිට මාංඕ දක්වා පලතුරු වර්ග තෝරා ගන්න. පළතුරු කට්ටලයක් මත බෙහෙවින් කැපී පෙනෙන රසවත් රසයක් පලතුරු එකතු කරයි. ඔබේ කඳවුරට යම් ඉලක්කයක්, ඉතාලි පැරිස් , බැසිල් හෝ සමාන වැනි කොළයක් එකතු කරන්න. මෙය ලස්සන කොළ පාට සහ රස රසය ලබා දෙයි. මෙම සංයෝජනය සඳහා සුදුළූණු, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ඔබ දෙහි ගෙඩි හෝ වෙනත් දියරයක් දැමීමට අවශ්ය නම්, එසේ නොකරන්න.
චීස් : අවසාන වශයෙන්, හොඳ ඉහලම චීස්. ස්ට්රේක් සඳහා පරිපූර්ණ චීස් නිල් චීස්, නමුත් ඔබ වෙනත් දෙයක් කැමති විය හැකිය. ගම්මිරිස්කලා, නිල් චීස්, ෆේටා හෝ මේ රේඛා ඔස්සේ යමක් ඇලවිය යුතු ය. එය සුදුලූනු, ලූනු සහ මෘදු ක්රීම් වැනි චීස් හෝ එළු චීස් වැනි මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න.
හරක් මස් කපන ලද කපන ලද කැපුමක් සඳහා අතිශය රසවත් ස්ට්රැක් වැඩිපුර එකතු කරන්න. එය අත්හදා බැලීමට සහ මතක තබා ගන්න, ඔබ නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා බොහෝ විකල්ප සහ අවස්ථා තිබේ. මෙම අමුත්තන්ට ඇත්ත වශයෙන්ම විශ්මයට පත් වනු ඇති අතර මිනිසුන් ඔබව බියෙන් පුදුමයට පත් කරනු ඇත. මම පොරොන්දු වෙනවා.