මෙම ජනප්රිය චොකලට් සෝස් ආහාර පිසීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් ගතවේ. එය ඕනෑම සාප්පුවක් සඳහා මිලදී ගත් චොකලට් සෝස් වලට වඩා බෙහෙවින් හොඳ ය. චොකලට් සෝස් මිලදී ගන්නා මෙම නැවුම්, පොහොසත් හා ඉතා චොකලට්-ඝනක පිටපත නියැදීමෙන් පසුව රසයක් නොලැබේ.
චොකලට් සෝස් උණුසුම් ෆ්රජ්ජ සන්ඩේ සෑදීමට හෝ සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයට සේවය කිරීම සඳහා උණුසුම් කරන්න. අයිස්ක්රීම්වලට වඩා සෝස් පීනන්න හෝ චොකලට් චිප පයිප් හෝ රාත්තල් කේක් ඇඳීමට එය භාවිතා කරන්න. එය චොකලට් චිප පෑන්කෙක්ස් සඳහා විශිෂ්ටයි.
මෙම මූලික සෝස් එය ප්රකට ලෙස වුවද, එය විවිධ ආකාරවලින් වැඩිදියුණු කළ හැකිය. සමහර විකල්ප රසය අදහස් සඳහා වට්ටෝරුවකට වඩා අඩු ඉඟි සහ වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/4 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 3/4 කුසලාන මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
- 1 1/2 හැදි සියලු අරමුණු පිටි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි (සම්පූර්ණ කිරි නිර්දේශ)
- 1 tablespoon vanilla extract
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පේන් (granulation sulphate), කොකෝවා කුඩු, පිටි සහ ලුණු මිශ්ර කර කිරි පැකට්ටුව (1/2 කෝප්පයක්) සහ ඝන තලයක් තුළ ඒකාබද්ධ කිරීමට සුදුළුනු.
- ඉතිරි කිරි එකතු කිරීම සහ මිශ්රණයට නභිගත කරන්න; විෂ්කම්භය තරමක් සංකලනය කිරීම.
- සෝස් සෝස් නැමති විට, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට සහ විනාඩි 5 සඳහා ඉතා මෘදු, පොඟවා, බොහෝ විට whisking. තාපය ඉවත් කරන්න, වැනිලා සාරය එකතු, සහ සෝස් සිසිල් කරන්න.
- සති දෙකක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ සෝස්, ආවරණය.
- අවශ්ය නම් මයික්රෝවේව් හෝ සෝවියට් මත සෝස් උණුසුම් කරන්න.
පිසීමේ ඉඟි
- සෝස් උණුසුම් හෝ සීතල භාවිතා කළ හැකිය; උණුසුම් චොකලට් ක්ෂණික කෝප්පයක් (අයිස් ක්රීම්, කේක්, පළතුරු, හෝ කිරි සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකි ය.
- එය වසරකට පුරාම මෙම සෝස් තබා ගන්න. එය අඩු මේද තෙතමනය වන අතර ටිකක් දුර දිග යනවා. චොකලට් ෆොක්ස් සමඟ සැහැල්ලු අතුරුපසක් සඳහා, කෙසෙල් කිහිපයක් කපා, walnuts සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු මෙම චොකලට් සෝස්වලින් සමහරක් ඉඟි: අලංකාර සහ තෘප්තිමත් අතුරුපසක් සහිත කිරි පිටි, රසය, කිරි සහ කෙසාවන් වලින් පෝෂණය සහ ඉතා අඩු මේද (සීනි ඇති වුවද). මේදය බර පෝෂණය දෙස බලන විට ඉතා පහත් තරහ හෝ හෙම්බුක් සහිත කිරි සමග එය කළ හැකිය. එය සම්පූර්ණ කිරි සමග යහපත්ද? නැත, නමුත් එය හොඳ තරම් හොඳ වනු ඇත - එවැනි පොහොසත්, චොකලට් රසය සඳහා සාධාරණ සම්මුතියක්.
ප්රභේදන
- චොකලට් තැඹිලි සෝස් සඳහා තැඹිලි පාටින් හා තැඹිලි රසයක් එකතු කරන්න
- චෙරි කපනය චොකලට් සෝස් සඳහා බර්බෝන් හැදි යුවලක් සහ සමහර අස්වන්න
- චොකලට් මින්ට් සෝස් සඳහා සමහර මින්ට් සාරය එකතු කිරීම සහ නැවුම් මින්ට් කොළ කපා
- චොකලට් පෙපර්මින්ට් සෝස් සඳහා තම්බන ලද ගම්මිරිස් කැන්ඩි එකතු කරන්න
වට්ටෝරුව 3 චොකලට් සෝස් කෝප්ප 3 ක් හෝ දුසිමක් 2-tablespoon servings පමණ වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 134 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 101 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |