ස්කැන්ඩස් හොඳට හිතාගන්න බැහැ කියලා හිතනකොට, සරළවම මට පහර දෙන අලුත් වට්ටෝරුවක්. පරෙස්සම් බැදිමිලි ගල් කැටයම්වලින් ඔබට අවශ්ය සියල්ල ලබා දෙනවා. ඒවා ආලෝකය, රසවත් ලෙස රත්පැහැ ගැන්වීම සහ රසය තුළ සුන්දර පන්ච් පැකට්ටුවක් (ප්රධාන වශයෙන් චීස් වලට ස්තුති).
මෙම ලස්සන වට්ටෝරුව ආහාර ලේඛකයා ජෙනී ලිඩ්ෆර්ඩ්ගේ පොත වන The Creamery Kitchen. මෙම වට්ටෝරුව ජෙනී විසින් පෙන්නුම් කරන පරිදි ගෙදර හැදූ බටර් මීමෙකු සඳහා කැඳවුම් කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප / 250 ග්රෑම් ස්වයංපෝෂිත පිටි
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 3 හැදි බටර් (diced)
- 2/3 කුසලාන පරෙස්සම් චීස් (සිහින් ව ගාන ලද, අමතර තොප්පි සඳහා අතිරේක)
- 1 බිත්තරය
- 1/2 කුසලාන බටර් මීමා (අයිස්ක්රීම් සඳහා අතිරේක)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු විශාල මිශ්ර බඳුනකට හරවන්න. ඊළඟට මිශ්රණයට අවශෝෂණය වන තුරු ඔබේ ඇඟිලි වලින් බටර් ඇතුලු කරන්න.
ගාන ලද පර්ස්මසන්වල බටර් හොඳින් මිශ්ර.
වෙනත් භාජනයක් තුළ, බිත්තර හා බටර් මිශ්රණය සැහැල්ලුවෙන් සුදුමැලි කිරීම සඳහා ගඩොල් භාවිතා කරන්න. දැන් පිටි මිශ්රණයට එය එකතු කරන්න, මෘදු මිශ්ර, ඇලූමිපි ගතියක් සාදා ගැනීම සඳහා එය සරලව කපන්න.
සැහැල්ලුවෙන් වැඩුණු මතුපිටක් මත 2.5 cm / 1 දක්වා ඇනූ පිටි ගසා දමන්න.
ඝණකම සහ 8 පිඟානක් කපා කුකී කටර් භාවිතා කරන්න.
සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයේ කැසට් දමන්න. ටිකක් බටර් මීමාක් සමග බුරුසුවක් ටිකක් ගාන ලද පර්මැසන් සමග ඉසිය යුතු ය.
රන්වන් වර්ණයෙන් රතු පාට තෙක් 10-15 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.
මේවා විශේෂයෙන් උණුසුම් බටර් කුඩා බටර් සමග අඩකින් කපා.
මෙම වට්ටෝරුව ජෙනී ලින්ෆෝඩ් විසින් රාමන්ට් පීටර්ස් ඇන්ඩ් ස්පීල් විසින් රයිලන්ඩ් පීටර්ස් ඇන්ඩ් ස්පීල්ඩ් විසින් ප්රකාශයට පත් කරනු ලැබේ.
ඉඟි සහ ඉඟි පරිපූර්ණ ගවේෂණය කිරීමට උපදෙස්
- ඔබ සැහැල්ලු, සුවපහසු, හොඳින් නැගී ඇති කැළුම් ඇති කර ගැනීමට සහතික වන ඉඟි සහ ඉඟි කිහිපයක් මෙන්න.
- ඔබගේ කණ්ණාඩි සෑදීම සඳහා උපකරණ සහ අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන විට, ඒවා ඔබගේ අත් ඇතුළුව හැකි තරම් සිසිල් බව තහවුරු කර ගන්න.
- ඉක්මනින් හා සැහැල්ලුවෙන් වැඩ කරන්න. රොන්මඩින් හෝ ස්කින් මිශ්රණය ඇනීමෙන් වළකින්න. ඔබ එසේ කරනවා නම්, ඔබේ කණ්ණාඩි බරයි
- කපන කටුවකින් කපන විට කපනය කපන විට කපනය දමනවා වළා දමන්න.
- ඔබ උඳුනේ පංකා භාවිතා කරන විට පවා උඳුනේ කුක් අසල කුක්. Scones එය ඉහළට ආසන්න ලෙස කැමතියි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 139 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 45 මිලි |
| සෝඩියම් | 432 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |