මෙම ඉතාලි විනාග්රෙට් සහ මූලික හරිත වර්ණයන් අතර ප්රධානතම වෙනස වන්නේ මෙය සාමාන්ය එළවළු තෙල් වලට වඩා ඔලිව් තෙල් සමඟිනි. ඔලිව් තෙල් සමඟ අති මූලික ඉතාලි අමුද්රව්ය හතරක් (නමුත් පමණක්ම නොවේ) අඩංගු ඔරිගානෝ, parsley, සහ සුදුළූණු ඇතුළත් වේ.
ඔබ නිසැකවම ඔබට දරාගත හැකි ඔලිව් තෙල්වල ගුණාත්මකභාවය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමි.
මම හැම විටම නැවුම් පැළෑටි හා වියළි ඒවා භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වනවා, නමුත් මා සතු ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කිරීමේ විශාල පංකා. එම නිසා වියළන ලද parsley, වියළි oregano, සහ වියළන ලද සුදුළූණු කොළ වර්ග නම්, ඔබ අනිවාර්යෙන්ම ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ඔබට මුදල් ප්රමාණය වෙනස් කිරීමට සිදුවනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සුදුළූනු පෙති සඳහා ඔබට තවමත් අඩුවෙන් තේ හැන්දක භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ සුදුළූණු ග්රූල්ස් ආදේශ කිරීම සඳහා නම්, 1/4 තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න. සහ සුදුළූනු කුඩු, 1/8 තේ හැන්දක සඳහා.
ඔබ වියළි ඖෂධ ආදේශ කිරීම සඳහා නම්, තේ හැන්දක 1/2 භාවිතා කරන්න. වියළි parsley සඳහා 1 තේ හැන්දක. වියලන ලද අළුත් පැළෑටියකට මෙන් තුන් ගුණයක් පමණ අවශ්ය වේ.
මෙහි දී අවධාරණය කර ඇත්තේ වියළුණු පැළෑටිවල මාස 6 ක් ඇතුළත ඔවුන්ගේ ශක්තිය අස්ථාවර වී ඇති බවයි. එබැවින් හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, ඔබේ වියලි ඖෂධ පැළෑටි නැවුම් බව තහවුරු කර ගන්න.
මට මතක් කර දෙන්නේ: ඔබ කවදා හෝ parsley පොකුරක් මිලදී ගත්තා නම් එය නරක අතට පෙර සම්පූර්ණ භාවිත කළ නොහැකි නම්, කොළ ඉවත් කර හැකි තරම් හැකි තරම් කපා. කඩදාසි තුවා සහිත කඩදාසි තහඩු මත එක රැයකින් පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු එය හිස්කබල් කන්ටේනර් (සයිප්රර් බැග්ගී වැනි) එය ශීතකරණය තුළ තබන්න.
Parsley ෆ්රීස් කැටික් විවේකයක් වෙන් කර ගත හැක - ඔවුන් ගෘහ අලංකරණය සඳහා රසවත් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුසලාන
- අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල්
- ¼ ක් කුසලාන සුදු වයින් විනාකිරි
- ½ ක ෆ්රයිඩ් සුදුළූණු (එක් කරාබු)
- 1½ ෆොස්ෆේට් ඔෙරගනයෝ (කැඩුණු)
- 1 තේ හැදි parsley (කැඩුණු)
- කොෂර් ලුණු (රස කර)
- සුදු ගම්මිරිස් (බිම හෝ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තත්පර 10 ක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සංකලනය වන තෙක් මිශ්රණයක දී සෑම අමුද්රව්යයක්ම බ්ලොන්ඩර් මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරු භාජනයකට මාරු කර විනාඩි 30 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර වහාම හොඳ කෙස් ගසන්න .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 485 |
| මුළු ෆැට් | 54 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 39 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 103 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |