මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ ඔබේම උණුසුම් හා සැරසිළි Creole අබයක් ඔබට සාදාගත හැකිය. සැන්ඩ්විච්, සලාද, හෝ රසවත් අබ ඇටයක් අවශ්ය කරන ඔබේ ඇඳුම සෑදීමට අබ ඇට සහ කුළු බඩු භාවිතා කරනු ඇත.
ක්රියාවලිය බෙහෙවින් සරලයි, නමුත් ඔබට පෙර සැලසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. අබ, ඔබට එය භාවිතා කිරීමට පෙර රසය සම්පූර්ණයෙන්ම වර්ධනය කිරීමට අවම වශයෙන් සති තුනක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය.
නිවාඩු දින සඳහා විශාල ගෙදර තෑග්ගක් මෙය කරයි. කෙසේ වෙතත්, නත්තල් සැණින් තෙක් බලා නොසිට ස්තුති දීමෙන් පසුව ආරම්භ කිරීම හොඳ අදහසකි. සියල්ලට පසු, ලබන්නන් එය වහාම උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා ඔවුන් බලා සිටීමට එපා.
ඔබට අවශ්ය සැපයුම් වලට භාජන සහ පියනක් ද, විෂබීජ නාශක සඳහා තාපාංක ජල භාජනයක් සඳහා විශාල භාජනයක් ද ඇතුළත් ය. ඔබට සාස්පේන්, තණකොළ, රෝද සහිත පොල්ලක් හෝ ආහාර සකසනයක, කැබැල්ලක් සහ චීස්කුලොත් අවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සුදු වයින් (වියළි)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (උකු සහ ෆ්රයිඩ්)
- 1 තේ හැන්දක සැල්දිරි බීජ
- 1 තේ හැන්දක Allspice (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කරාබුනැටි (බිම්)
- 1/8 තේ හැන්දක සාදික්කා (හෝ වසූරිය)
- 1 කුසලාන අබවල බීජ
- 2 හැදි ටෙරාගන් විනාකිරි
- 2 tablespoons මෝල්ට් විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා, බර සාස්පෙනේ දී සුදු වයින්, සුදුළූණු , සැල්දිරි බීජ, allspice , ලුණු, කරාබු නැටි සහ සාදික්කා එකතු කරමු . එය නභිගත කිරීමට එය වහාම තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර, එය පැය 2 සඳහා පෙනී සිටීමට හා සවි කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- මේ අතරතුර, මධ්යම තාපයට වඩා වියළි, බර ඉසිනුකමින් ඔවුන් අබ ඇට ගැසීම.
- බීජ තෙක් පොම්පයක් ආරම්භ වන තෙක් අනාවරණය වේ.
- තාපය ඉවත්, කඩදාසි තුවා ආවරණය, සහ සිසිල් (ඉඩ 5 සිට 10 දක්වා).
- ප්ලාස්ටික් එතුමෙහි තහඩු 2 ක් අතර උණුසුම් අබ ඇටයක් තබන්න. කුරුලෑ ගොඩක් තෙක් රෝල් කරන ලද පොල්ලක් සමග පොඩි කරන්න. ඔබ ආහාර ප්රොසෙසරයක් භාවිතා කළ හැකි නමුත් බීජ ඉක්මවා නැත. පසෙකට දමන්න.
- සම්පූර්ණ විනාඩි 10 ක් තාපාංකයෙන් 1 කුසලාන භාජන සහ පියන තුනක් උණු කර, උණු වතුරේ තබන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, රළු-බිම, උදුනු අබ ඇට, තෙර්ගෝන් විනාකාර් හා මෝල්ට් විනාකිරි මිශ්රණයට මිශ්ර කරන්න.
- උෂ්ණත්වය ඉහළ යන තෙක් ඉහළ තාපයක් රීහයිට් වයින් සහ කුළු බඩු මිශ්රණය මත රඳවා තබයි. අබ ඇටයක් සමඟ භාජනයක් තුළ චීස්ක්ලොත් හෝ සිහින් සෙට් කැබැල්ලක් හරහා විහිළු කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මුව වත්.
- 1/8-inch headspace, සහ පියනේ මුදා මුද්රා තබන්න.
- සකස් කරන ලද දිනය සමඟ භාජන සටහන් කරන්න.
- භාවිතා කිරීමට පෙර සති 3 කට සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර තබන්න.
- විවෘත කළ පසු, ශීතකරණය තුළ ගබඩා.
ඔබේ ක්රියෝල් මස්ටාර් සඳහා භාවිතා වේ
රසයන් වර්ධනය කරගත් පසු, ඔබේ ක්රෝස්ලේ අබ, රස විඳිය හැකිය. එය සැන්විචස් හෝ සොසේජස් සඳහා විශිෂ්ටයි. අනෙකුත් අබ ඇටවලට වඩා ටිකක් වැඩිපුර කුළු බඩු අවශ්ය විට අර්තාපල් හෝ පැස්ටා සලාදවල විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
අබ ඇටය ගබඩා කිරීම
ගෘහස්ථ අබ, විවෘත හෝ විවෘත නොකළ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇති විට, එය දිගු කාලයක් පවතිනු ඇත. අවුරුද්දක් පමණ දිගු කාලයක් පැවතිය හැකි වුවද, අච්චු වර්ධනය හෝ රස බැලීම් හෝ සුවඳ නොදැනීම දැකිය හැකි නම් එය ඉවත දැමිය යුතුය. ඔබ එය ත්යාග වශයෙන් ලබා දෙන්නේ නම්, ඔබගේ ලබන්නන් සඳහා එම සටහන් ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 6 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 28 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |