සීතල පීඩිත තෙල් ඇත්තෙන්ම රළුද? නැත්නම් උණුසුම්ද?
ඔබ අමු Vegan ආහාර ගැන කුතුහලයක් ඇති නම්, ඔබ තෙල් ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්. පොල් තෙල්, හණ තෙල්, අලිගැටපේර තෙල්, ඔලිව් තෙල් හෝ තල අළුව, අමු සත්ත්ව ආහාර ගැනීමෙන් තෙල් භාවිතා කළ හැකිද? බොහෝ දෙනා පවසන්නේ ඔව්, ඒවා තෙල් හා සීතල පීඩනය ඇතිව සිටින තාක් කල්. එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සීතල පීඩන තෙල් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද සහ එය වැදගත් වන්නේ ඇයි? නිර්වචනයක් සඳහා කියවා වැඩි විස්තර දැන ගන්න.
සීතල පීඩිත තෙල් වර්ග මොනවාද?
සීතල පීඩන ලද තෙල් යනු පළමු ඇඹරුම් ඇට වර්ග, බීජ, පළතුරු හෝ එළවළු වලින් (තෙල් මත පදනම්ව) සෑදූ තෙල්වලින් සාදා ඇති තෙල්.
ඉන්පසුව තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා ඛනිජ ගල් හෝ වෙනත් මෙවලමක් භාවිතා කරනු ලැබේ. බොහෝ ලේබල් සීතල පීඩනය යෙදීම සඳහා යොදා ගනී . නමුත් සැබැවින්ම 100% අමු ආහාර ආහාර සඳහා අමු සහ සුදුසු නොවේ.
අමු Vegan ආහාර සඳහා සැබැවින් අමු සහ සුදුසු ලෙස සැලකිය යුතු අතර, තෙල් 115 ° F උෂ්ණත්වය රත් කළ නොහැකිය. සමහර නිෂ්පාදකයින් වැඩි තෙල් ප්රමාණයක් නිපදවීමට පේස්ට් කරති. මෙය ආහාරයේ පෝෂණ අගය පමණක් නොව, වර්ණය හා රසය වෙනස් වේ. තෙල් ඇත්තටම අමාරු නම් නිසැකව දැන ගැනීමට ඇති එකම මාර්ගය නම් නිෂ්පාදකයා ඍජුව සම්බන්ධ කර ගැනීමයි.
පොහොර යෙදුම අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?
තවත් පොදු කර්මාන්තයක් යනු ඉන්ධන මුද්රණ යන්ත්රයකි . මෙම ප්රසාරණ-පීඩන ලද තෙල් වර්ග අධික ලෙස පීඩනය දක්වා හෙළිදරව් කිරීමෙන් ලබාගත් වේ. මෙය තාපය හා සම්බන්ධ විය හැකිය. මෙය ඔබට වැදගත් නම්, තෙල් ඇත්ත වශයෙන්ම අත්යවශ්ය වන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ඔබේ විශ්වාසී වෙළඳ නාම වලට ඇලී සිටින්න. සීතල පීඩන ලද ඔලිව් තෙල්, හණ තෙල්, පොල් තෙල් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් යනුවෙන් හැඳින්වෙන "සීතල පීඩනය" යනුවෙන් හඳුන්වන තෙල් වර්ග බොහොමයක් අමු ආහාර සපයන ආහාරයට ගන්නේ ය.
පොහොර යෙදීම වෙනුවට සීතල පීඩන ලද තෙල් වර්ග තෝරා ගැනීමට තවත් හේතුවක් තිබේද? සීතල පීඩිත තෙල් සහිතව, රසය ඇත්ත වශයෙන්ම වැදගත් වන අතර, බොහෝ විට එය ඉතාලියේ හෝ ඔරේෝගස් පොල් හෝ ඔලිව් හෝ ඔයිල් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබන පළමු, ඉහළම තත්ත්වයේ අමුද්රව්යයන් වේ.
දැඩි නීති රෙගුලාසි සහ ඵලදායී විමර්ශන භාවිතයන් සහිත සමාගම් සොයා ගැනීමටද ඔබට අන්තර්ජාල මාර්ගගත පර්යේෂණ සිදු කළ හැකිය.