තායිලන්තයේ මෙම පහසු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න කෙසෙල් පොල් හා කස්ටඩ් අතුරුපස වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ගසා ඇත. කෙසේ වෙතත්, උඳුන තුල එය පිළිස්සීම තරම් හොඳ සහ අඩු අරුතින්. මෙය ඉතා ඉක්මනින් බ්ලෙන්ඩර්, මිශ්ර කරන්නා හෝ ආහාර සකසනය සමඟ වේගයෙන් කුපිත වන තායි අතුරුපසක් වේ. නැත්නම්, ඔබ හුදෙක් සුදුළුනු සමග සංකලනය කළ හැකිය.
ඉතිරිව ඇති කෙසෙල් වර්ග භාවිතා කිරීම සඳහා කදිම ක්රමයක් වන අතර, මෙම අතුරුපසට විනාඩි 10 කට වඩා අඩු කාලයකදී ඔබට පුළුවන්. සියල්ල ම බ්ලීන්ඩර් බවට පත් කරන්න, එය රාමකේන් බවට වත් කර උඳුන තුලට පොම්ප කරන්න. උණුසුම්, සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී, මෙම ක්රීම්, නිවර්තන රසකාරක අතුරුපස ද සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.
මෙම වට්ටෝරුව ග්ලූටන්-නිදහස් මෙන්ම කිරිවලින් නිදහස් වේ. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන
- පොල් කිරි
- 1/3 කෝප්ප සීනි (හෝ වැඩි, අවශ්ය පැණි රස අනුව)
- බිත්තර 2 ක්
- 1 කෙසෙල් කෙසෙල්
- 1 ෆොස්ෆේට්. පොල් රසකාරක (හෝ වැනිලා රසකාරක හෝ දෙකම)
- රමීනින් සඳහා තෙල්
- විකල්ප: 1 ඇසුරුම
- කෙසෙල් කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- අතුරුපස සඳහා 4-6 රාමීනින් සූදානම් කරන්න. ඔබ කෙසෙල් කොළ තිබේ නම්, ඒවා දෙකක් හෝ ඊට වැඩි තීරු කැපීමෙන් හා රාමීනින් (කුරුසයක් හෝ කූඩයක් වැනි) ඒවාට තල්ලු කර තබන්න.
- පොල් කිරි, සීනි, බිත්තර, කෙසෙල්, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක රසකාරක තැන්පත් කරන්න. තත්පර 30 ක් මිශ්ර කරන්න. ඔබ බ්ලෙන්ඩර් හෝ සකසනය නොමැති නම්, හුදෙක් විනාඩි 1 ක් හෝ දෙපැත්තකින් හෝ කරකැවිල්ලකින් හෝ භාජනයක් සමග බඳුනක එකට මිශ්ර කිරීමෙන් හෝ සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු.
- Ramkins තුල මිශ්රණය වත් කරන්න, එක් එක් 3/4 සම්පූර්ණ.
- පැතලි-පහළ බඳුන් වීදුරු කෑමක් (ramekins) තබන්න (ලසඤ්ඤ හෝ කාසෝල් ආහාරයක් හොඳින් ක්රියාත්මක වේ). වතුර සමග අර්ධ මාර්ගය - ramekins උස 1/2 දක්වා දක්වා - හා ප්රවේශමෙන් උඳුන තුල දී පිස තබන්න.
- මිනිත්තු 45 ක් සඳහා පැය 1 ක් හෝ තිරිඟු පිහිටුවා ඇති අතර එය ස්ථිරයි.
- රාමකේන් උණුසුම්, සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. අවශ්ය නම්, කුඩා වියළි ඉරා දැමූ පොල් සමඟ පැසුණු, පැණිරස හෝ නොපැහැදිලි සහිතව ඉසිය යුතු ය.
මෙම අතුරුපසත් ඉතා හොඳින් බුරියානි සඳහා හොඳ භාවිතයකි. දුඹුරු පැල්ලම් දක්නට ලැබෙන අතර, කෙසෙල් වර්ග වඩාත් සංකීර්ණ රසයන් නිපදවයි. ඉතා ඉදුණු කෙසෙල් යොදා ගනිමින් අඩු එකතු කළ සීනි භාවිතා කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.
පොල්තෙල් බොහෝ තායි අතුරුපස හා රසවත් කෑමට භාවිතා කරයි. අවශ්ය නම් ක්රීම් ගතිය අවශ්ය නමුත් කිරි ආහාර රහිත ආහාරයට ගැනීම සඳහා එය ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යයකි.
මෙම මන්ගෝ රසකාරක වර්ගයක් තවත් නිවර්තන පලතුරු රසයක් භුක්ති විඳීමටද ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.