සාම්ප්රදායිකව චෲස්ටික් (hrooss-CHEE-kee) යන නත්තල් මංගල්යය ආරම්භ වන බ්රහස්පතින්දා ආරම්භයේ සිට මංගල්යය ආරම්භ වන අතර, එය ඇරැඹෙන අඟහරුවාදා (ඇමරිකාවේ මාඩි ග්රාස් නමින් හැඳින්වෙන) වේ.
පෝලන්තයේ, එය Chruściki සහ තවත් ෆ්රයිඩ් අතුරුපසක්, pączki , අත්හැර දැමූ විට Shrove බ්රහස්පතින්දා . හෙරොයින් කූරු අඟහරුවාදා (ඇමරිකානුවන් ඔවුන්ගේ Pączki දිනයක් ඇති විට) හා දිනය sledziówka ලෙස හැඳින්වේ .
ඔවුන් කාලය ගත කිරීම සඳහා කාලය ගත කිරීම නිසා, පෝලන්තයේ chruściki සාමාන්යයෙන් විශේෂ අවස්ථාවලදී ස්ට්රෝව් බ්රහස්පතින්දා, මංගල උත්සව, ශාන්ත ජෝශප්ගේ දිනය සහ නම දිනය වේ.
ඇමෙරිකාවේ, චුෂසිකි දේවදූත තටු හා කුට්ටි ලෙස හැඳින්වේ, ඔවුන් බොහෝ බේකරිවල මිලදී ගත හැකි අතර ඕනෑම විශේෂ අවස්ථාවක සේවය කරනු ලැබේ.
මෙම වට්ටෝරුවෙන් ඉතිරි බිත්තර සුදු පැහැර ගන්නට සහ අනෙකුත් වට්ටෝරු සඳහා ඒවා බේරා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල ටුනා (කාමර උෂ්ණත්ව)
- විශාල බිත්තර 1 (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කුසලාන රසකැවිලි සීනි
- 1/4 කුසලාන ක්රීම් (බර)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 tablespoon rum (හෝ බ්රැන්ඩි)
- 2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 quart කැනෝලා (හෝ එළවළු තෙල්)
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිශ්ර කරන්නෙකුගේ පාත්රයෙහි ටුනා, බිත්තර සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. ඝන හා ලෙමන් වර්ණ තෙක් ඉහළ වේගයකින් බීට්, විනාඩි 5 ක් පමණ.
- රසකැවිලි, සීනි, ක්රීම්, වැනිලා සහ රම් වල බීට්. මිනිත්තු 5 ක් පමණ පසු පිටි ගුලි සෑදීමේ තෙක් කුඩු සහ තිත් එකතු කරන්න.
- පිටි තට්ටුවක් මත පිටි ගුලිය හරවන්න, භාගයේ භාගය, ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- එක් වරක් පිටි ගුලිය අඩක් සමග වැඩ කිරීම, 1/8-අඟල් ඝනකමට දිය යුතුය. අඟල් 2 කින් යුත් තීරු කපා. අඟල් 4 ප්රමාණයේ රේඛා මත මෙම තීරු කපා.
- විශාල උෂ්ණත්වයකින් 350 ත් අතර උෂ්ණත්වය අඟල් 2 අඟල්
- පිටි ගුලිය කේන්ද්රයේ මිටියක් තැනීම. ඊළඟට දුන්නක් සෑදීම සඳහා එක් කෙළවරක් අදින්න.
- ෆ්රයි 6 chruściki පැත්තකට එක් විනාඩියකට හෝ ඊට අඩු හෝ රත්තරන් දක්වා වේලාවට. ඉක්මනින් මේ ෆ්රයි, ඒ නිසා සමීපව බලා සිටින්න. කඩදාසි තුවා මත කාන්දු වීම.
- පැණිරස සීනි සමග ඝනකම. සමහර අය මී පැණි සමඟ ඔවුන්ගේ chruściki මෝරන්න කිරීමට කැමති.
- මෙම පේස්ට්රි හොදින් ගබඩා නොකළ යුතුය. එහෙත් ඒවා තදින් ආවරණය කළ හොත්, ඒවා විනාඩි කිහිපයකට ෆුට් ග්රෑම් 350 ක් තුළ නැවත සාදා ගත හැකි අතර ඊළඟ දවසේ සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 66 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 78 mg |
| සෝඩියම් | 88 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |