තායිලන්තයේ , මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඇති මන්ගු කේක් සියල්ලම සූපවේදීන් විසින් පිරිනමනු ලබන අළුත් අඹ හා පොල් සමඟ විසිතුරු සැරසිලි එකතු කරනු ලැබේ.
මෙහි ක්රියාවලිය සරලව අඹරන ලද රසය සමග හැර, ස්ට්රෝබෙරි කෙටිනේට සමාන කළ හැකි සාම්ප්රදායික රසයෙන් සරල වේ.
මැංගෝස් නැවුම්ව මිලදී ගත හැකිය, හෝ ඔබ ටින් අඹ භාවිතා කළ හැක. ඕනෑම ආකාරයකින්, මෙය විනෝද චාරිකාවක්, potluck හෝ ඕනෑම ආකාරයේ එකට එකතු කිරීම සඳහා දීප්තිමත් කිරීමට මෙම පරිපූර්ණ ගිම්හාන කේක් වන අතර එය සියලු දෙනා එය කිරීමට ඔබට ආදරය කිරීමට නිසැකවම වග බලා ගන්න. මෙම තායි මාන්කෝ කේක් වට්ටෝරුව ඉතා නැවුම්, සිහින් සහ රසවත් අතර එය කිරීමට විනෝදයක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කේක් සඳහා:
- විශාල බිත්තර 6 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 tablespoon පොල් (වියලන ලද, පැණිරසයි)
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- පොල් තෙල් 2 tablespoons (උණු කොට හෝ 2 හැදි උණු කොට බටර්)
- 1 තේ හැන්දක පොල් සාරය (හෝ වැනිලා සාරය)
- මැන්ගෝ හා ක්රීම් සඳහා:
- 2.2 අවුන්ස / 62 ග්රෑම් ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1/3 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක පොල් සාරය (හෝ වැනිලා සාරය)
- 1 1/2 කෝප්ප කස පහර ක්රීම්
- 2 ඉදුණු
- ඩයිසින් මන්ගෝස් (2 කෝප්ප හෝ 2 (අවුන්ස 14/398 ක්) පමණ කෑන් කෑලි කප්පාදු කර ඇත)
එය කරන්නේ කෙසේද?
කේක් කරන්න
- 325 ත් අතර තාපාංක උඳුනක්. පෝච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ කේක් කුට්ටියකින් යුක්තය.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර හා 1 කුසලාන සීනි 4 වේලාවක් මිනිත්තු 5 ක් හෝ ඔබ රඳවා තබන විට රත්ත්රු කරුවෙකු නැවතුම්පොළෙහි සිට නැවතුම්පළවල් ඉවතට තල්ලු කරවන තෙක් හැඩ ගස්වන්න.
- අඩු වේගයකින්, පොල් එකතු කරන්න, පසුව ක්රමයෙන් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, උණු කළ සහ පොල් තෙල් හෝ බටර් සිසිල් කිරීම සහ 1 තේ හැන්දක පොල් හෝ වැනිලා සාරය එක් කරන්න. මිශ්ර වීමෙන් වළකින්න.
- ඒකාකාරව බෙදා හරින ලද භාජන වලට තවාන් වත් කරන්න. විනාඩි 30 ත් 40 ත් අතර ප්රමාණයක් මුද්රා තබන්න.
- වයර් රාක්ක මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා පෑන් තබන්න, එක් එක් පෑන පරිවාරණය වටා වටා වටා බටර් පිහියක් පවත්වා ගන්න.
මැන්ගෝ හා ක්රීම් කරන්න
- මේ අතරතුර, විශාල පාත්රයකින්, සුමට තෙක් තක්කාලි සීනි සහ 1/4 තේ හැන්දක පොල් හෝ වැනිලා සාරය සමඟ තක්කාලි ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර කර ඇත.
- මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ, උඩු තලා ඇති තෙක් ක්රීම් කසන්න (විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා). ක්රීම් චීස් ටිකෙන් ටික කපාගන්න.
කේක් එකට එකතු කරන්න
- පෑන් සිට මෘදු රොටි ඉවත් කරන්න. ක්රීම් කිහිපයක් (1 1/2 සිට 1 අඟල්) මත තහඩු මත කේක් 1 ක් සහ හැන්දක්. දඟර අඹ ගසකින් 1/2
- ඉන්පසු පැණියෙන් දෙවන කේක් කුට්ටියකින් සැරසී මෘදු කර ගන්න. කේක් වල පැති ආවරණය කිරීම සඳහා ක්රීම් එක් කරන්න.
- තවත් නැවුම් අඹ හා සැරසිලි වෙනත් පලතුරු බ්ලූබෙරීස්, රන්වන්, රතු වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්රෝබෙරි සමඟ සැරසී. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් මිරිස්.
සටහන: කේක් එකට පැය 4 කට පෙර රැස්විය හැක. දින දෙකක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 341 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 121 mg |
| සෝඩියම් | 377 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |