මෙම පළඟු අර්තාපල් සුදුළූනු සහ සමහර වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ සමග තාවකාලිකව රඳවා ඇත. අර්තාපල් පරිසමාප්ත පරිපුර්ණ වී ඇත. මෙම වට්ටෝරුව එළවළු තෙල් සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් එය ඔබ කැමති නම් අමතර ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න.
කුළුබඩු සහිත ආහාරයට ගතහොත්, වට්ටෝරුව සෑදීමට බොහෝ විකල්ප තිබේ. ඔබේ රසයට ගැලපෙන වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට නිදහස් වන්න. සමහර අමතර අදහස් සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් දෙස බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම
- පිළිස්සීම අර්තාපල් (රාත්තල් 1 1/2), නොපෙනෙන
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 3 හැදි එළවළු තෙල්
- 3/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 ට 1/2 තේ හැන්දක
- 1 1/2 තේ හැඳි, වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ හෝ නැවුම් කැඩුණු සිහින්ව කැපූ සිහින් ලූනු කොළ
- 1 tablespoon paprika
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 F (200 C / Gas 6) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය.
- විශාල, රයිගම් ෙබ්කිං පෑන් ඔයිල්. පෑන් එක් තනි ස්ථරයක් තුළ අල අර්තාපල් තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් විය යුතුය.
- අර්තාපල් පිරවීම, කඩදාසි තුවා වලින් වියළන ලද ඒවා දිගු කපා අටක් කපා.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් තුළ අර්තාපල් සකස් කරන්න. සුදුළූණු, එළවළු තෙල් සහ ඉතිරි කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල් හොඳින් ආලේපනය වන තෙක් ඔබගේ අත්, කාන්දු වීම සහ මිශ්ර කිරීම.
- මිනිත්තු 45 ක් පමණ සිට විනාඩි 20 ක් දක්වා විනාඩි 20 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ. ඒවා දුඹුරු පැහැති විට අර්තාපල් සූදානම් වන අතර ඒවායේ ගඩොල්වලින් පහසුවෙන් පහසුවෙන් විදිනවා.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- රෝස්මරී-සුදුලූනු බදින ලද අර්තාපල්: සිහින්ව කැපූ රෝස්මරී සහ කරවල සුදුලූනු අතිරේක කරාබුනැටි 1 1/2 හැදි සමග අර්තාපල් ඔෙරගනයෝ සහ පාටාකර දැමිය යුතුය.
- ඔලිව් තෙල්, බටර් (උණුවූ), තාරා මේදය, හෝ අර්ධ බේකන් පිටි සමඟ එළවළු තෙල් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- ලෙබොක් සමඟ මිරිකන ලද අර්තාපල් ද්රාවණය: සිහින්ව කැපූ ඖෂධ පැළෑටි (රෝස්මරී, මාජෝරම්, අග්ගිස්, මිණුම් දණ්ඩ) පිටතින් ඔපගනන්, සුදුළූණු සහ පැපිරා දැමීම සහ 1 1/2 සිට 2 හැදි ගැසීම. අර්තාපල් අවසන් වූ වහාම නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ සිප්පි හා ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon එකතු කරන්න 2 හැදි එකතු කරන්න.
- හොඳ තත්වයේ පරෙස්සම් චීස් 1/2 එළවළු තෙල් සමග අර්තාපල් වෙත එක් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 186 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 306 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |