අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක රසවත් ටාට්. ටෙන්ඩර්ස්ට් බ්රොකෝලි සහ සැල්මොම් ටාට්, විටමින් ඇසුරුම් කරන ලද බ්රොකොලීවලින් ඔෙමෙගා පොහොසත් සැමන් මත්ස්යයාගෙන් සුබ පැටවෙකි. මෙය වඩාත් හොඳ තාර ඇති කිරීම සඳහා තිරසාර මූලාශ්රයකින් මාළු භාවිතා කිරීම සහතික කර ගැනීම සඳහා, ඔබේ මාළුවා හෝ සුපිරි වෙළඳසැලක නොසිටින්නැයි ඉල්ලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි සඳහා
- 8 oz./225 ග්රෑම්. පිටි (සරළ)
- ලුණු 1 ක්
- 4 oz./110 ග්රෑම් බටර් (සීතල, diced)
- පිරවුම් සඳහා
- 8 - 9 ටෙන්ඩර්ස්ට් බ්රොකොලෝ (හෙල්ලස්)
- 2 බිත්තර (මධ්ය)
- 2 ටුනා (මධ්යම)
- 2/3 කෝප්ප / 150ml තනි ක්රීම්
- 4 වසන්ත ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 parsley (පැතලි-කොළ කුඩා අතලොස්සක්, කැඩුණු)
- 4 oz./110 ග්රෑම් සැමන් (දුම්, කැඩුණු)
- විකල්ප: කුළුබඩු සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 190C / 375F / Gas වෙත උඳුන තාපය 5
- ආහාර සකසනයක පාන්පිටි සහ ලුණු තබන්න. බටර් සහ සීතල වතුර 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. මිශ්රණය සියල්ල එකට බැඳ නොතබන අතර නැවත නැවත ස්පන්දනය වන අවස්ථාවක දී සෑම අමුද්රව්යයක්ම පිටි ගුලිය තාවකාලිකව මිශ්ර කරවන තෙක් පොස්පරස් මිශ්රණයකට එකතු කර ගන්න. පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් එතුම අව්වේ තබන්න.
- බටර් a / 25cm (10 ") ලිහිල්-පහළ තට්ටුවක් ටින් තම්බා, රෝල් සහ ටැංකි තැටිය අවහිර කරන්න, එය පහළට හා පැති මත පවා කිසිදු සිදුරු නොමැති බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා තීරු මත පදනම් වේ. විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයේ.
- ෙබ්කිං පාච්මන්ට් සමග පේස්ට්රි ආවරණය සහ ෙබ්කිං බෝංචි සමග පුරවා, හෝ දිගු ධාන්ය අස්වැන්නක් භාවිතා කරන්න. රත් වූ උඳුන තුල මිනිත්තු 35 බැගින් කබොල රත්රන් තෙක් තව විනාඩි 10 ක් සඳහා පාච්මන්ට් සහ බෝංචි හෝ රයිස් සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සීතල තෙක් නිවාඩු ගන්න.
- 175C / 350F / ගෑස් සලකුණ වෙත අවන් 4 දක්වා අඩු කරන්න.
- එක් එක් ප්ලේරෝ අවසානය දිග 7-8 සෙ.මී. පමණ වන පරිදි කැබලිවලට කැබලිවලට කපා. ප්ලාස්ටික් කෑලි තරමක් කපා. මිනිත්තු 4 කාලයක් උණු වතුරේ දී බ්රෝකියෝ කූල්, සිසිල් ජලය යටතේ refresh හා වෙන්.
- බිත්තර, ටුනා, ක්රීම්, වසන්ත ලූණු සහ parsley මිශ්ර කරන්න. ඔබ කැමති නම් ගම්මිරිස් සහ ටිකක් ලුණු සහිතව (දුම් ඇට සැමන් ලුණු රස ඔබේ ලුණු වලට ලුණු එකතු කළ හැකිය).
- බේක් පැස්ටරී නඩුවේ දුම් දමන ලද සැමන් සහ කැඩුණු බ්රොකොලී දඬු යට තබන්න. බිත්තර හා ක්රීම් මිශ්රණය වත් කරන්න. ටැරට්ස්ට් බ්රොකොලීවල ටර්ට්ට්ස්ට්ම් බ්රොකොලීවල රෝදයේ කබාය මෙන්, ටාට්ගේ මායිම වටේ මල් පාටින් මෙන් සකස් කරන්න.
- මිනිත්තු 25 ක් හෝ රත් පැහැති රත් වන තෙක් උඳුනේ රත් වූ උඳුන තුල තැම්බීම සහ හුදෙක් සැකසීම.
- ලෙමන් ගෙඩියක් සහිත රසට හැපෙන හරිත සලාදයක් සමඟ ටාට් සේවය කරන්න.
ඉක්මන් කඩදාසි ටිකක් සූදානම් කර ඇති පිළියෙල කරන ලද කෙටිමැස්ට් ෙප්ස්ටි ෙක්ස්.
TenderStem Broccoli යනු කුමක්ද?
ටෙන්ඩර්ස්ට් යනු කුමක්ද?
Tenderstem Brassica පවුලක සාමාජිකයෙකු වන අතර වට්ටක්කා හා ගෝවා හා බ්රොකොලෝ සහ චීන කයිල් අතර කුරුසියක් වේ.
ටෙන්ඩර්ස්ටම් මෘදු, විශේෂිත රසය සහ සාම්ප්රදායික බ්රෝකලීට වඩා ඇස්පරගුස් වැනි ව්යුපාරය සහ ෆ්ෙලොරෙට් සිට ෙටන්ඩර් ෙරෝගයක් වන අතර එමගින් සම්පූර්ණ එළවළු ආහාරයට ගත හැකිය.
මෙය වඩා ඝන, සමහර විට දැවමය, කඳේ සාමාන්ය බ්රොකොලී මෙන් නොව.
වට්ටෝරුව සඳහා එක්සත් රාජධානියේ ටෙන්ඩර්ස්ට් ස්තුතියි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 641 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 202 mg |
| සෝඩියම් | 904 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 71 ග්රෑම් |
| තන්තු | 22 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 31 ග්රෑම් |