රුමේනියානු මාමලීගා බෝල්ස් වෙනත් ආහාර ඇතුළත වාතයට නැංවීම සඳහා නැඟෙනහිර යුරෝපීයයන්ගේ ආහාර පිළිබඳ ප්රේමය තවත් උදාහරණයකි. ඉරිඟු කෝප - mamaliga - ඝනකමින් ඝන වන තෙක් කුකුළු පැටවූ අතර සලාමි හෝ දුම් සෝඩා සහිත පිරවූ සහ ෆ්රයිඩ්වලින් පිරී ඇත.
රුමේනියානු කෑම මත මධ්යධරණී බලපෑම් ඉතාලි පොල්ෙන්ට සමාන වන මෙම ඉරිඟු කැඳය තුල දක්නට ලැබේ.
කොක්ටේල් සමග හොඳ ආහාරයක්, මස් හෝ ඇඟිලි ආහාර වේ. හැම් හෝ ෆෙටා චීස්වලින් කුට්ටි සමග සලාමි ආදේශ කරන්න.
මෙම විශාල රූපය බලන්න.
රුමේනියානු මාමලාගා බෝල 6 සිට 8 දක්වා සේවා සපයයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 කහ කහ කොරුන්මිල්
- 2 1/2 කෝප්ප ජලය
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 tablespoon බටර්
- 1 කුසලාන සලාමි හෝ දුම් සොසේජස් හෝ පෙපෙරෝනි, ආවරණ ඉවත් කර හා දළ වශයෙන් කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉරිඟු තෙල්, ජලය සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න. නභිගත කිරීම, තාපය අඩු කිරීම සහ නිතරම ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 12 ක් හෝ පොඟවා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් ඝණකම තෙක් උයන්න. බටර් බීච් සහ කුළුබඩු සකස් කරන්න.
- අංශක 350 දක්වා අධික බර බඳුනක හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිටර් වල උණුසුම් තෙල්. කුකිබැටියක් යොදා ගනිමින්, බෝල බෙදාහරින්න. ඔබේ අතේ ඇති මාමලීපය සවි කර, මැදට සේලාමි කැබැල්ලක් එකතු කරන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කරන්න.
- ෆ්රයි පන්දු 2-3 විනාඩි හෝ රන් දුඹුරු දක්වා. කඩදාසි තුවා මත කාන්දු වීම. තක්කාලි හා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න, නැත්නම්, මාත්රණයෙන් තොරව සෝස් එකක් සමග නොනවතින විය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 146 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 9 mg |
| සෝඩියම් | 71 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |