වියලන ලද සහ නැවුම් Provensal ඖෂධ පැළෑටි දෙකම මෙම රසවත් සුප් සුප් කුකුල් තක්කාලි වැඩි දියුණු කරයි. එළවළු සුප් හොද්ද තුළ කෙලින්ම පිසින ලද රයිස් අනුකූලතාව ඝණීකර ගැනීම සඳහා තරමටම දරුණුයි. මධ්ය කාලීන අම්ල රතු වයින් සමඟ මෙම පළමු පාඨමාලාව ලබා දෙන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 2 ලූනු (කැඩුණු)
- 1 කැරට් (diced)
- 1 සිහින් සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (පීඩනය)
- 2 තේ හැඳි තැඹිලි තැළුම
- තේ හැන්දක තේමාවට (වියලූ)
- ½ තේ හැන්දක මහදුරු බීජ (තැළුණු)
- 2 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- කෝප්ප 3 ක්
- 1 28 ග්රෑම් තක්කාලි (සැහැල්ලු-පෙති)
- 1½ කෝප්ප කුකුල් මස් (හෝ එළවළු තොග)
- ½ තේ හැන්දක ලුණු
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- ¼ ක කුසලාන සුදු සහල්
- 1 tablespoon parsley (නැවුම්, කැඩුණු)
- 2 හැදි බැසිල් (නැවුම්, කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය තාපය මත විශාල තාපාංක, සුදේ ළූණු, කැරට්, සැල්දිරි, සුදුළූණු, තැඹිලි රේඛා, මීමැස්සා සහ මහදුරු බීජ සඳහා මිනිත්තු 5 සඳහා, එළවළු ටෙන්ඩර් වීමට පටන් ගනියි. තක්කාලි පාප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම සංස්ථාපිත තෙක් තක්කාලි පේස්ට් හා ජලය එක් කරන්න. ටින් තක්කාලි, කුකුළු මස් හෝ එළවළු තොගයක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි සහ බත් තුළ බීම. 15-20 විනාඩි, සහල් තෛලයක් තෙක්. Parsley සහ බැසිල්වල බීට් හා උණුසුම් සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 145 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 67 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |