සරත් සෘතුවේ දී ප්රංශ දේශය පුරා ප්රවාහය, සහ සෑම තැනම ඔබ වට්ටක්කා වර්ධනය වනු ඇත. ඔවුන් ප්රංශයේ කෘතගුණ දැක්වීමේ දිනය සමරන්නේ නැති නිසා, ඒවා පැහැදිලිවම එම උත්සව සඳහා නොවේ. නැහැ, වට්ටක්කා ප්රංශ මුළුතැන්ගෙයි ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර ඒවා හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර සරත් සෘතුවේ හා ශීත ඍතු වට්ටෝරු හරහා හරි. ඔබට කුකීස් සිට වට්ටෝරු දක්වා කොක්ටේලම් සොයා ගනු ඇත .
මෙම සම්ප්රදායික ප්රංශ වට්ටක්කා සුප් වට්ටෝරුව එවැනි එවැනි සම්භාව්ය එකක් වේ. එය එසේ කිරීම පහසුය, සහ සුප් ද එසේ හොඳින් හිර වී ඇත, ඔබ ඉක්මනින් එය අවුරුද්ද පුරා එය අනුභව කරනු ඇත. ඒ වගේම, එය ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී වේ, ඒ නිසා ඒ ගැන කැමති නැහැ.
සුප් සැහැල්ලු ආහාරයක් සහ සැහැල්ලු ආහාරයක් සඳහා පරිපූර්ණ රසවත්, රසකාරක රසය. සැබෑ සුන්දරත්වය එය රසවත් මෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස සකස් කිරීම පහසුයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
- 3 මධ්යම තොප්පිය, කැඩුණු
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2, සිහින් ව කැඩුණු
- 5 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 මධ්යම වට්ටක්කා (ආසන්න වශයෙන් 3 lbs), භාවිතෙය්දී, ඩිස්ටේට් සහ කුට්ටි
- 3 විශාල අර්තාපල් (රාත්තල් 2 ක් පමණ), පිසින ලද හා කියුබු ඇත
- කුසලාන බර ක්රීම්
- ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- ලුණු රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල සාස්පැනෙන් ඔලීව තෙල් තාපාංකව උණුසුම් කරන්න. ඒවා පැසුණු තක්කාලි සහ sautee ටිකක් විනිවිද පෙනෙන බවට හැරෙන තුරු. විනාඩි කීපයක් සඳහා මාංසමය සුදුළූණු සහ මෘදු සූටුවක් එකතු කරන්න (සුදුළූනු හෝ සුප් දැරිය නොහැකි ලෙස කටුකව තබා නොගැනීමට වග බලා ගන්න).
චිකන් තොගය, වට්ටක්කා සහ අර්තාපල් පෑන් වෙත ගෙන ඒම ස්ථීර නලයට ගෙන ඒමට එක් කරන්න. එළවළු 35-50 විනාඩි මෘදු ලෙස සීනි පැටවීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙම වට්ටක්කා ටෙන්ඩර් ඉතා වැදගත් වන අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සුප් එය ගොරෝසු වනු ඇත.
බුටේනරයක් තුළ සුප් පොහොට්ටුව පිරිසිදු කරන්න, ගිල්ඩර් බ්ලෙන්ඩර් හෝ තාමර්මීටස් සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට වන තෙක් ඔබ සතුව තිබේ නම්.
විශාල පෑනකට සුප් නැවත ලබා දෙන්න, තාපය මත නැවත තැන්පත් කර ටිකක් හා සුප් ඝෝෂාව අඩු කිරීම සඳහා පහළට.
අධික ක්රීම් සහ තාපය තුළ බීම.
ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සුප් ඔබේ රසය වෙත කන්න. ක්ෂණික සුප් තැටි හෝ පිඟානේ පැත්තෙන් පැණි බෑගට් ඇටයක් සහිත බෑගට් එකක් සමඟ සේවය කරන්න.
මෙම සුප් සෑදීම සහ එහි පෝෂණ ගුණය ඔබට මෙම ආහාර පිසීමට අවශ්ය කිරීමට තරම් ප්රමාණවත් නොවේ.
වට්ටක්කා සුප් ආහාරයට ගැනීම සඳහා:
සුප් බෙහෙවින් සීතල යන්නට ඉඩ දෙන්න. අයිස්ක්රීම් බෑග් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වලට සුප් තබා ගන්න. සුප් මාස දෙකක් දක්වා හොඳින් නඩත්තු කරනු ඇත. පරිකල්පනය කිරීම සඳහා සුප් තට්ටුවක් ඝන තට්ටුවකට යටින් තාපාංකව තදින් තාපාංකය සඳහා විශාල තාපයක් හා ස්ථානයක් වෙත සුප් තබා ගන්න. ඉන්පසු එය පෙර හොඳින් නභිගත කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 342 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 22 mg |
| සෝඩියම් | 474 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 51 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |