ඔබ ඉක්මන් ගෙදර හැදූ හම් බර්ගර් බනිස් සොයන්නේ නම් මෙම හොදම යන්ත්ර හැම්බර්ගර් බනිස් ඉතා හොඳ තෝරාගැනීමකි. පාන් මැෂින් මිශ්ර කිරීම සහ හුළං පිරවීම.
වට්ටෝරුව විශාල හැම්පර්ගර් බනිස් 8 ක් පමණ වේ. හෝ ස්ලයිඩර් සඳහා කුඩා බනිස් කරන්න. උඳුනට ඇතුල් වීමට පෙර තලන ලද බීජ හෝ පොපි ඇට කුඩු ඉසිය සරල බිත්තර සේදීම සමග බනිස් බනිස්.
බිත්තර සුදු සහ ජල බිත්තර සේදීම කබොල්ලේ ටිකක් ශක්තිමත් වන අතර බැබළේ එකතු කරයි. මෘදු කබොලක්, බැබලක් සහ අතිරේක රන්වන් වර්ණ සඳහා, කිරි හෝ ක්රීම් 1 tablespoon හෝ බිත්තර 1 tablespoon සමඟ මුළු බිත්තරයක් සමග බිත්තර කහ මදය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/3 කෝප්ප ජලය
- මේදය නැති කිරිපිටි 2 හැදි
- 4 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- කෙටි කර 2 හැදි
- 2 1/2 සිට 3 හැදි සීනි
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- පැකට් යීස්ට් (2 1/2 තේ හැඳි)
- 1 බිත්තර සුදු (ජලය 1 tablespoon සමග ස්නානය)
- විකල්ප: 2 හැදි සීනි බීජ (හෝ පොපි ඇට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රොටි යන්තයේ දී (හෝ පාන් යන්ත්රයේ උපදෙස් අනුව) සහ "ඇනූ" චක්රය මත තබා ඇති බිත්තර සුදු සහ ජල මිශ්රණය හැරුණු විට අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- ඇනූ චක්රය අවසන් වූ විට, පිටි ගුලිය මතට පිටි ගුලිය දෙබෑ කර එය කපා දමන්න. Knead 4 හෝ 5 වරක්; ඔබේ අත්වල හෝ මතුපිටට ඇලී සිටීමට එය අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය නම් පිටි ටිකක් එකතු කරන්න.
- පිරිසිදු බඳුනක ඇනූ ආවරණයක් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් පමණ කෙටි නින්දක් සහිතව තබන්න.
- සැහැල්ලු විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න; ඉරිඟු සමග ඉසිය යුතු ය. හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රයක් පේළිය හා cornmeal සමග ඉසිය යුතු ය.
- රවුම් බවට ඇනූ කපා 8 ක් කපා කපා! සෑම පන්දුවක්ම බෝලයක් බවට පත් කර පසුව සුමට හා තරමක් නිශ්චල චක්රයක් බවට හැඩගැසෙනු ඇත. විකල්පයක් වශයෙන්, එක් එක් කණක් උණුසුම් සුනඛ හෝ සොසේජස් බනිස් සඳහා දිගු, පටු හැඩයන් බවට හැඩ ගැසීම. හෝ එක් එක් ඔත්තුවකට අර්ධ වශයෙන් හා ස්ලයිඩර් හෝ පක්ෂී සැන්ඩ්විච් සඳහා කුඩා බනිස් හැඩයට හැඩ ගැසී.
- ෙබ්කිං පත්රයේ ඇනූ කෑලි සකස් කර විනාඩි 20 ක් පමණ විවේක ගන්න.
- බිත්තර සේදීම (බිත්තර හා ජල මිශ්රණය) සමග බනිස් සැහැල්ලු කරන්න. අවශ්ය නම්, තල ඇට පොපි ඇට බීජ සමග ඉසිය යුතු ය.
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- විනාඩි 18 ක් පමණ බනිස් පිළිස්සීම හෝ බනිස් අලංකාර තුරුලූනු තෙක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 214 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 1,414 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |