වසර ගණනාවක් තිස්සේ ප්රතිරෝධී වීමෙන් පසුව, අමු, කාබනික පොල් ආමන්ඩ් කිරි සඳහා මගේම වට්ටෝරුව සෑදීමට තීරණය කර ඇත. සාමාන්යයෙන් මම සාමාන්යයෙන් වැනිලා ස්පර්ශයකින් එය සරසනවා. නමුත් එය කොකෝවා, කුරුඳු, වසාවා සහ අමුද්රව්ය වැනි රසකාරක වර්ග, පැණිරස සිප්පි හා දිනයන් අතර විවිධාකාර රසකාරක වේ. ඔබට අවශ්ය සියල්ල බ්ලෙන්ඩර්, හොඳ පෙරීමෙන් ජලය සහ චෙස්ක්ලට් ඇසිටේ කිරි බෑග් හෝ ස්ථර වේ. මගේ ගැටලුව නිවසේදී ප්රමාණවත් ලෙස තබා ගැනීමයි: මගේ පවුල ගෙදර හැදූ රසවත් නැවුම් රසය ආදරණීයයි. මෙම කිරි සිසිල්, බේක් කිරීම සහ පුඩිං සඳහා හොඳ පදනමක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අමු හා කාබනික ආමන්ඩ් වර්ග 1 කෝප්පයක් *
- 1 කුසලාන විජලනය වූ කාබනික පොල් පෙති
- පෙරුම් සහිත හෝ හොඳම තත්ත්වයේ ජල ප්රභවයක් වන කෝප්ප 6 ක්
- 4 තේ පෝච්චිය හෝ OR මී පැණි, අග්ගෑග් හෝ මාපක සිරපය (විකල්ප)
- මුහුදු ලුණු ටිකක්
- අමතර රසකාරක සඳහා:
- කොකෝවා කුඩු 2 හැදි
- වැනිලා බෝංචි 1 ½ ක තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය හෝ බීජ
- 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු plus ¼ තේ හැන්දක බිම වැල් හෝ සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුර කෝප්ප 6 ක් පමණ කාලාන්තරයක් පුරා ආමන්ඩ් පොඟවා ගැනීම. මෙමගින් ෆයිටයික් අම්ලය, ජීර්ණයට මැදිහත් විය හැකි එන්සයිම ආම්ලිකාවක් නිකුත් කරයි.
- ගෙඩි කපා හා ජලය ඉවත දමන්න.
- ජලය පිරිසිදු වන තුරු ගෙඩි මීතේන් හොඳින් පිරිසිදු කරන්න.
- මිශ්රණයක දී ගෙඩි, පොල්, කෝප්ප 6 ක කෝප්ප, දියර සහ මුහුදු ලුණු මිශ්ර කර තබන්න. මෙම අදියරේදී මා හට මිශ්ර වී ඇති පොල් හා දිනයන් සඳහා පැයට සැතපීමට ඉඩ දෙන්න. මෙය අතිරේක පියවරක් වන නමුත් සාම්ප්රදායික බ්ලීන්ඩර් තුළ කිරි මිශ්රනය කිරීම පහසු කරයි.
- ඉතා සුමට හා ක්රීම් වැනි තෙක් මිශ්ර කරන්න. (මෙය සාම්ප්රදායික බ්ලන්ඩර් එකේ ටිකක් දිගු කාලයක් ගතවනු ඇත).
- පිරිසිදු වීදුරු බඳුනකට කිරි එළවළු ඇසුරින් කිරි පෝෂණය කිරීම.
- විකල්පයක් ලෙස, ඔබට චීස්කල්ට්, තීන්ත වර්ගයක්, කෝපි "ෙසොක්" ෙහෝ සිස්ටරැර් (colador de café) ඝණකම කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය, ඔන්ලයින් මාර්ගගත ෙහෝ ඔබෙග් ෙද්ශීය දෘඩාංග ෙහෝ ෙසෞඛ්ය ආහාර ගබඩාෙව්.
- කිරි ශීතකරණය තුළ දින 4 ක් පමණ තබා ගත හැකිය.
කෝප්ප 5 ක් පමණයි
* මෙම සංස්කරණය තරමක් ක්රීම් ගතියකි; ඔබ වඩාත් ආර්ථිකවත් හෝ තුනී කිරි අවශ්ය නම්, ඔබට අමතර කුසලාන වතුර එකතු කළ හැකිය. ඔබට අර්ධ හෝ අර්ධයක් හෝ සැහැල්ලු ක්රීම් වැනි දෙයක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, අර්ධ වශයෙන් ජලය කපන්න. ඔබට Vitamix හෝ Blendtec Blender නම්, එය නට්ටි ද්රාවනය කිරීම මග හැරිය හැකි නමුත්, ඔබට සුළු වශයෙන් ඉතිරි වනු ඇත. ඔබ එය පීඩනය කරන්නේ නම්, බිම ඉතිරි වන පල්ප් වියළන ලද අතර බේක් කිරීම සඳහා පොල් පිටි ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
ප්රකාශන හිමිකම් 2012 ජෙන් හොයි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 179 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 931 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |