ටෙනසි විස්කි අවබෝධ කර ගැනීම
ඇමරිකාවේ විශාලතම විස්කි නිෂ්පාදනය කරන ප්රාන්ත දෙක වන කෙන්ටකි සහ ටෙනසි යන දෙකම විස්කි වින්යාසය තරමක් වෙනස් වේ. ටැන්සි විස්කි සඳහා පහසු මාර්ගෝපදේශයකි.
ටෙස්ටින් විස්කි වයස්, මැෂ්බයිල් ආසවනය සහ බැරල් වයස් කිරීම සම්බන්ධයෙන් බර්බෝන් වැනි එකම මාර්ගෝපදේශ වලට යටත් වේ. ටෙනසි විස්කි, අවම වශයෙන් 51% ක බඩ ඉරිඟු, අලුතින්, කෝපාන ලද ඇමරිකානු ඕක් බැරල් වල අවම වශයෙන් අවුරුදු දෙකක වයස් ගත කළ යුතුය.
සාමාන්යයෙන් ටෙන්සි විස්කි බර්බන් මෙන් හරියටම හරියටම "ලින්කන් ප්රාන්තයේ ක්රියාවලිය" ලෙස හඳුන්වන පියවරක් හරහා ය.
ටෙනසි විස්කි හා බර්බන් අතර ඇති මූලික වෙනස වනුයේ "සුදු සුනඛයා" හෝ " නව බිස්නස් ස්ප්රීතු " අතරින් ටැන්සි විස්කි සමග බැරල් බැරලයට දැමීමට පෙර විස්කි මිශ්ර කිරීමට ය. මෙම අඟුරු ඇලවීම මගින් "ලින්කන් කවුන්ටි ක්රියාවලිය" ලෙස හැඳින්වේ. ඇඹරුම් මැලියම්, සමහර බර්බන් වර්ගවලට වඩා මෘදු, වියළි රසකාරක පැතිකඩක් නිර්මාණය කරයි. එමගින් වැනිලා හා කැරමල් රසයන් ලබා දෙයි. පසුබිමේ සමකාලීනව ගැලපෙන පරිදි අලංකාර රසකාරක වැනි වඩාත් සියුම් රසයන් ලබා දෙයි.
ටෙනසිට ඇත්තේ විස්කි ඩිස්කයිල් දෙකක් පමණක් වන ජෝර්ජ් ඩිකෙල් සහ ජැක් ඩැනියෙල්ස් ය .
ජැක් දානියෙල් ටෙනසි විස්කි වර්ග හතරක් නිෂ්පාදනය කරයි.
- ජැක් ඩැනියෙල් ගේ හරිත ලේබල් යනු ජැක් දානියෙල්ගේ උනන්දුව දක්වන අනුගාමිකයකු සමඟ අනුකම්පා විරහිත මට්ටමේ විස්කි ය. හරිත ලේබල් එක්සත් ජනපදයේ සමහර ප්රාන්තවල පමණි
- ජැක් ඩැනියෙල්ගේ බ්ලැක් ලේබල් හෝ පැරණි අංක 7 යනු ජැක් දානාලිගේ වෙළඳ නාමයයි. ජැක් ඩැනියෙල්ගේ බ්ලැක් ලේබල් ලොව විශිෂ්ටතම ස්ප්රීතු එකකි.
- ජෙන්ටෙක් ජැක් යනු ජැකී ඩැනියෙල් හි සුප්රසිද්ධ අනුවාදයක් වන අතර, එය "නිසි කලට නිශ්චිතව සහතික කිරීම සඳහා" ලින්කන් කවුන්ටි ක්රියාදාමය "දෙවරක් හරහා යවනු ලැබේ.
- ජැකී ඩැනියෙල්ගේ තනි බාර්එල්එල් එක පූර්ණ ශරීර 94 ක්. වඩාත් නාගරික ජේම්ස් ජැක් නම් වඩා හොඳ රසය සහිත රසයක් පිරිනැමීම අද දින වෙළඳපොලේ ඇති ටෙනිස් විස්කි එකම තනි බැරලයක් වේ.
- ඩික්කල් # 8 සෝසස 80 (40%) සහ විශාල වැනිලා හා කැරමල් ටොන් ඇති බව විස්තර කළ හැක.
- ඩික්කල් # 12 (90% ක් පමණ) බෝතල් කර ඇත.
- ඩික්කර් බැරල් තේරීම කුඩා කණ්ඩායමක් වන ටෙනසි විස්කි. ටෙරෙස්ටි විස්කි නිර්මාණය කිරීම සඳහා එක් වරක් බැරල් 10 බැගින් නිර්මාණය කර ඇත.