උයනේ සහ වඩු මේසයේ (ඩිම්්ස් ලීක්ස්)

අද්විතීය හා රසවත් ස්ප්රින්ග් ග්ලැඩියේෂන්

වනාන්තරය ලෙස හඳුන්වන සමහරක් වන වනාන්තරය යනු උතුරු ඇමරිකාවට ආවේණික ලූණු විශේෂයක් වන ( Allium tricoccum ) විශේෂයකි. විදුලි බුබුලක් ස්ලයිලියොන් එකට සමානයි. එය එය වෙන් කර ඇති අලංකාර පැතලි පුළුල් පළතුරු ඇත. කඳන් වල කඳු වල වල්පැල හෝ බර්ගන්ඩි පාට විය හැකිය. ඇමරිකන් ෆුඩ් ඇන්ඩ් බීමස් එන්සයික්ලොපීඩියා හි කතුවරයා වන ජෝන් මරියානි පවසන පරිදි , බෑවුමේ වචනය "බැටළුවන්" හෝ "රම්සොන්" වලින් සමන්විත වන අතර එය සුදුළූනු ශාක සඳහා එලිසෙබතන් උපභාෂාව වේ.

Appalachian ප්රදේශ තුළ, ශාක සෑම විටම සෑම විටම බඩවැල් ලෙස හැඳින්වේ; වෙනත් තැන්වල එය සාමාන්යයෙන් කැලෑ ලෙස හැඳින්වේ.

වන රම්ප්ලිං

දකුණු කැරොලිනා සිට කැනඩාවේ සිට කැනීම් දක්වා පහත් කඳුකර ප්රදේශ වල වර්ධනය වන අතර බොහෝ ප්රදේශ වලදී ඔවුන් වසන්ත ප්රියමනාපය හා සැමරීමට හේතුවක් වේ. පස මතුපිට පාෂාණවලට වඩා ඝන ලෙස බැඳ ඇති සමීප කන්ඩායම්වල රාමු වර්ධනය වේ. වසන්තයේ පෙනී සිටින පළමු ශාක අතරට විටමින් හා විශේෂයෙන් විටමින් සී විශේෂ වේ. කැනඩාවේ සමහර ප්රදේශ වල ශාක විශේෂයෙන් ආරක්ෂිත ශාක විශේෂයක් සහිත ආරක්ෂිත විශේෂයකි.

උත්සව සහ දිවා ආහාර ගැනීම

එක්සත් ජනපද බටහිර වර්ජිනියා හි ඇපාලාචියානු කලාපයේ දීර්ඝකාලීන සම්ප්රදායක් ඇති වී තිබේ. එහි විවිධ උත්සව හා උත්සව සඳහා ප්රසිද්ධියක් උසුලයි. රෑම්ස් ද ටෙනසි, වර්ජිනියා සහ උතුරු කැරොලිනාහි සමාජ උත්සවවල පදනම වේ. සමහර අවස්ථාවලදී මෙම සංරක්ෂණ විශේෂඥයන් සංරක්ෂණය කරන්නන් විසින් විවේචනයට ලක් කර ඇත.

වල් ලීක්ස් බොහෝ ප්රදේශවල බොහෝ ප්රදේශවල බලාගාරය අතුගා දැමීමට තර්ජනය කර ඇත. සංරක්ෂණඥයින් දැන් ස්වදේශික ඇමෙරිකානුවන් විසින් භාවිතා කරන අස්වැන්න කපන ක්රමයක් නිර්දේශ කරති. ශාක මූලය තියුණු පිහියකින් කපා ඇති අතර බල්බවලින් තුනෙන් එකක් සහ බිමෙහි ඉතිරි ඇලෙන මූලයන් ඉතිරි වේ.

මේ ආකාරයෙන් අස්වනු නෙළන ලද ශාක නැවතත් වර්ධනය කරගනී.

රාමු සඳහා සූපශාංක භාවිතය

රස සහ රතු පාටින් ඇති රසය බොහෝ අවස්ථාවලදී ලූනු සහ සුදුළූණු සංයෝගයක් ලෙස හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, රැහැන් පෙම්වතුන් පවා ප්රවේසමෙන් උපදෙස් දෙනු ඇත. ඔබ වැඩිපුර ආහාර වේලක් අසල වාඩි වී සිටියොත්, දින කිහිපයක් ගතවන තෙක් මිනිසුන් දුරස් කිරීම දිගටම කරගෙන යන විට පුදුම නොවන්න.

පැත්තකට නොබියව, සුප්, සුප් හොද්ද, චෙස්ටෝස්, බත් පිඟාන සහ අර්තාපල් කෑමට පුදුම සහ සුවිශේෂි රසයක් එක් කරන්න. ලෝහ හෝ ලීක්ස් සඳහා වට්ටෝරු කැඳවීමක් හෝ අමුද්රව්ය සම්ප්රදායික ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට හෝ අමු පිසීමට භාවිතා කරන්න. තැම්බූ බිත්තර හෝ ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. කුළු හරකුන් වගා කිරීම සඳහා ක්රමයෙන් වගා නොකරන නිසා ඒවා පිරිසිදු කිරීම වඩාත් පහසු ය: මූලයන් කපා, තරමක් සේදීම සහ බල්බ මත කිසිදු අතිරික්ත අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම.

නැවුම් පාරම්පරික වසන්තයේ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ලබා ගත නොහැකි වුවද, පිසූ ආහාරවල පසුකාලීන භාවිතය සඳහා ඒවා කපා හා ඒවා කැටි කර දැමිය හැකිය. හරිත මුදුන් රසයෙහි මෘදුයි. සාමාන්යයෙන් බල්බ සමග භාවිතා වේ. කොළ පාටින් අඩක් පමණ වෙන් කරන්න, වාතය - පැය කිහිපයක් සඳහා ඒවා වියළීම, ඉන්පසු කුළුබඩුවක් ලෙස අනාගත භාවිතය සඳහා වායු තද රාමුවක් තුළ ඒවා කැටි කර දමන්න.

ඔවුන් හරිත ළූණු සඳහා විශාල ආදේශකයක් කරති.

විශේෂඥ ග්රාහකයින්ට කන්නයේ වීදුරුවලට නංවන්නට හැකි වුවද, ඔබ දේශීය සිල්ලර වෙළෙන්දෙකු සොයාගත නොහැකි නම්, ඔවුන් දිනපතාම ඔරිජින් වෙළඳපොලේම ලබා ගත හැක.

රාමු වට්ටෝරු

ඔබේ ප්රදේශයෙහි නැවුම් පාරාදීසයක් ඇති කිරීමට ඔබ වාසනාවන්ත නම්, පහත වට්ටෝරු කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න.