මෙම ගොම බුඩි කෑල්ලක් දිගු කාලයක් තිස්සේ ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. මෙය සූදානම් හා පුළුස්සා දමන්නකි. ඔබට නමෙන් පවසන පරිදි, එය සහල්, අර්තාපල්, බිම් හරක් මස් සහ එළවළු වලින් සාදන ලද "ඩම්ප්" ආකාරයේ කැලය වේ.
අර්තාපල් අඩු කිරීමට හා කැරට් හෝ වෙනත් එළවළු වැනි හරිත බෝංචි හෝ බඩ ඉරිඟු වැනි දේ එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. මම තක්කාලි සුප් සමග සමග යුෂ සමග තක්කාලි සමග කෑන් එකතු කරන්න 3/4 කෝප්පයක් ජලය කපා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි
- එළවලු තෙල්
- රාත්තල් 1 1/4 කපා
- බිම බීෆ් (අවම වශයෙන් සියයට 85 ක්)
- රස කිරීමට ලුණු
- රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 3 මධ්යම අර්තාපල් පෙති කපා ඇත
- 1/2 කෝප්ප දිගු ධාන්ය අස්වැන්න අඩු කර ඇත
- 1 කෝප්පයක් කැඩුණු
- කැරට්
- 1 කුසලාන සැල්දිරි කැඩුණු
- 1 තක්කාලි සුප්
- 1 කුසලාන උතුරන වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බටර් 2 1/2-quart ෙබ්කිං දීසියක්. උෂ්ණත්වය 300 F (150 C / Gas 2) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය.
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල කැළලක් තුළ එළවළු තෙල් උණු කර ගන්න. තද රතු පාට තෙක් රතු පාට තෙක්, ඇවිස්සීමත්, බිම හරක් මස් කුක්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා සමඟ එක් එක් ස්ථරයක් ස්පර්ශ කිරීම, ලූනු, බිම හරක් මස්, අර්තාපල්, සහල්, කැරට් සහ සැල්දිරි වැනි ස්ථූපය ස්නානය කරන්න.
- උතුරන වතුර සමග ඝන සුප් එක ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පැය 3 කට 300 F දී ආවරණය සහ රවුම් කේක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 579 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 126 mg |
| සෝඩියම් | 255 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |