පෝලන්ත පිරවූ ගම්මිරිස් හෝ පැපිරිකා පෙරෙවන (pah-PRIH-kah nah-jeh-vah-nah) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම වර්ණ ගම්මිරිස් සහ අමු මස් මස් හෝ පිසින ලද ඉතිරි මාළු සහිතව සාදා ගත හැකි අතර බත් බාර්ලි හෝ කැෂා ආදේශ කළ හැකිය. .
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕනෑම පෝලන්තය gołąbki පිරවීම භාවිතා කළ හැකිය. මෙම පිරවූ ගම්මිරිස් උදුන හෝ උණුසුම් උදුනක් මත ඉහළ ආවරණ පුළුස්සා ගත කළ හැකි අතර, ඒවා හොඳින් රත් කර නැවත උණුසුම් කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බෙල්පෙපර් (ඕනෑම වර්ණයක්)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1 රාත්තල් බිම හරක් මස් (චෙක්, හෝ අර්ධ බිම්-හරක් මස් සහ අර්ධ අමුණු බිත්තර ඌරු මස්)
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 කුසලාන සහල් (පිසින ලද, හෝ බාර්ලි හෝ අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් [කාෂා])
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 තේ හැන්දක paprika (හංගේරියානු, උණුසුම් හෝ මෘදු)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- විකල්ප: තක්කාලි 4 පෙති
- 2 කෝප්ප තක්කාලි යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගම්මිරිස් වපුරා, කපා දමා මුදුනේ රඳවා තබාගන්න සහ ඇතුළත ඉවතලන්න. (අවශ්ය නම්, මිනිත්තු 2 ක ජලය උණු කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් ඇණ ගසන්න.) ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර පසෙකට දමා.
- උණුසුම් උඳුනක 350 F. ෆ්ලෑෂ් පිසීම් සහිත 9-අඟල් කැබලි පෑන් පතුලේ ගැඹුරට කපන්න.
- සිහින් ව ගෑස්පිරිප්ට ගම්මිරිස් ඇඹුල් ගස් කැපීම. ලොකු පාත්රයේ, හොඳින් මිශ්ර කැඩුණු ගම්මිරිස්, මස්, ලූනු, සුදුළූණු, බත්, බිත්තර, පාට, ලුණු සහ ගම්මිරිස්වලින් කැඩුණු ගාන ලද.
- අමු මිශ්ර මස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ කුළුබඩු මිශ්රණය ටිකක් බදිනවා විය හැකිය. එසේනම් රසකාරක ආහාරයට සුදුසු බව සහතික කර ගැනීමට ඔබට එය රස විඳින්න පුළුවන්.
- මස් මිශ්රණය 1/4 සමග සෑම ගම්මිරිස් ස්පීඩ් සකස් කළ පෑන්.
- අවශ්ය නම් තක්කාලි පෙත්තක් සහිත එක් ගම්මිරිස් ඉහළට ගන්න. සියල්ලටම වඩා තක්කාලි යුෂ වත් කරන්න. තීරු හා තිරිඟු සමඟ දැඩි ලෙස ආවරණය කරන්න පැය 1.
- සෝස් ඉක්මණින් වාෂ්ප වී නම් ටිකක් ජලය එකතු කරන්න. අර්තාපල්, ඩම්ප්ලිං හෝ නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබටත් කැමති විය හැක
- හංගේරියානු බඩු ගම්මිරිස් වට්ටෝරුව
- තෙල් ගම්මිරිස් කර කර ගන්නේ කෙසේද?
- වම්බටු-ගම්මිරිස් පැතිරීම (අජාර්) වට්ටෝරුව
- හංගේරියානු බඩවැල් කොලරාබි වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 627 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 327 mg |
| සෝඩියම් | 869 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 61 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 51 ග්රෑම් |